Bahan Membuat Roti Canai lembut Banyak layer nya
- 250 gr terigu protein tinggi.
- 2 sampai 4 sdm telur yang sudah dikocok.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 2 sdm minyak goreng.
- 130 susu cair suhu ruang.
- secukupnya Margarin.
Langkah Memasak Roti Canai lembut Banyak layer nya
- Campur susu cair, garam, gula pasir, minyak dan telur.
- Tuang ke dalam tepung sedikit demi sedikit dan uleni sampai setengah kalis.
- Jika sudah setelah kalis, bungkus adonan dengan plastik dan diamkan selama 15 menit.
- Jika sudah 15 menit, buka plastik dan tekan-tekan adonan sebentar saja dan tutup lagi dengan plastik. Diamkan selama 2 jam agar adonan menjadi lebih halus..
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian, sebesar telur ayam kemudian lumuri dengan margarin dan pipihkan sedikit, diamkan lagi selama 15 menit..
- Pipihkan adonan dengan cara memutar sampai adonan menjadi sangat tipis, kemudian baluri dengan margarin.
- Angkat adonan dan lipat seperti bentuk spiral. Diamkan 10 menit..
- Sebelum di panggang, pipihkan lagi dengan rolling pin..
- Panggang canai dengan teflon dan api kecil, beri minyak sedikit. Bolak balikkan adonan sampai matang..
- Jika semua roti sudah dipanggang, tepuk-tepuk bagian pinggir adonan agar layer nya menjadi lebih banyak dan renyah. Roti canai siap dihidangkan dengan kuah kare atau sesuai selera.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Gudangan Yang Renyah
Resep Roti Bolang Baling Golang Galing Bantal Guling Selimut Yang Lezat
Resep Ayam Geprek Sambel Korek Yang Gurih
Resep Sop Iga Padang Yang Enak
Cara Membuat Roti Bantal Bolang Baling Yang Renyah
Resep Sup Iga Sapi Yang Nikmat
Cara Membuat Klapertart Ala Bogasari Ala2 Kadarnya Yang Gurih
Resep Cookies Chesa Bogasari Yang Nikmat
Resep Ketoprak Jakarta Yang Lezat
Rahasia Membuat Gulai Ayam Ala Tongseng Yang Renyah
Cara Membuat Empal Suwir Yang Lezat
Resep Tongseng Ayam Bumbu Bamboo Gulai Yang Renyah
Rahasia Memasak Bakwan Goreng Jagung Udang Yang Enak
Rahasia Membuat Empal Gepuk Suwir Yang Enak
Rahasia Memasak Sop Tetelan Daging Kuah Khas Padang Yang Lezat
Cara Memasak Sup Iga Sapi Yang Nikmat
Resep Bumbu Kacang Sambal Kacang Yang Enak
Resep Empal Gepuk Suwir Yang Enak
Resep Beef Teriyaki Saori Yang Gurih
Rahasia Membuat Pergedel Jagung Paragede Yang Enak
Resep Tempe Bacem Yang Gurih
Resep Beef Teriyaki Versi Dadu Yang Gurih
Resep Sop Ayam Padang Rempah Yang Gurih
Resep Empal Suwir Yang Enak
Resep Lemon Yakult Squash Yang Gurih