Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). This is an alternative method for cooking Tofu and Tempeh. Boil the ingredients with coconut water makes them even tastier.
Bahan Membuat Tempe Bacem
- 1 papan Tempe.
- 1 ruas Lengkuas geprek.
- 1 lmbr Daun salam.
- 75 gr Gula merah (1/2gandu).
- 1 sdt Garam.
- 1/2 sdt Kaldu bubuk.
- 3 sdm Kecap manis.
- 300 ml Air.
- 200 ml Minyak goreng.
- Bumbu Halus :.
- 5 siung Bawang merah.
- 3 siung Bawang putih.
- 1 btr Kemiri.
- 1/2 sdt Ketumbar.
Langkah Memasak Tempe Bacem
- Potong tempe sesuai selera.
- Masukan tempe dan air kedalam panci, setelah mendidih masukan bumbu halus, kecap, daun salam dan lengkuas. Aduk rata dan tunggu hingga air menyusut..
- Goreng tempe sebentar saja dengan minyak panas. Kalau mau untuk stok tinggal simpan dalam wadah kedap udara...
Agar tempe dan tahu tak hanya digoreng dan digeprek dengan sambal, coba dibacem saja. Ikuti resep tempe bacem manis gurih di bawah ini, guys! Language: Share this at Catatan: Kembali pada resep Tempe Bacem, kalau tersedia sebaiknya memakai daun salam segar tapi karena di tempat saya susah didapat terpaksa. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang. Apabila Anda sudah bisa membuatnya, pasti tidak akan kesulitan untuk membuat jenis bacem yang.
Get Latest Recipe : HOME