Pindang patin meranjat khas palembang#5resepterbaruku Semoga info ini berguna bagi teman-temen terutama para. Pindang Meranjat merupakan kuliner khas Desa Meranjat. Kuliner ini sebenaranya mirip pindang pegagan.

Bahan Membuat Pindang patin meranjat khas palembang#5resepterbaruku

1 kg ikan patin yg sudah dibersihkan dan potong sesuai selera.
4 lembar daun salam.
2 buah tomat.
1 buah nanas yg sudah dipotong.
1 ikat kemangi.
1 biji kecil gula merah.
Garam.
Kaldu bubuk.
secukupnya Air asam.
Bumbu halus:.
1/2 sdt merica bubuk.
4 siung bawang putih.
5 buah cabe merah.
1 biji terasi abc.
1/2 ruas jari kunyit.
1 ruas jari jahe.
1 ruas jari lengkuas.
Sereh memarkan.

Langkah Memasak Pindang patin meranjat khas palembang#5resepterbaruku

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama daun salam.
Setelah harum tambahkan kan air 2 gayung,.
Tidak usah menunggu mendidih, masukkan ikan patin, nanas, air asam Jawa, garam,gula merah dan kaldu bubuk. Tunggu sampe matang dan bumbu meresap.
Sebelum api dimatikan masukkan kemangi dan irisan tomat, aduk sebentar dan angkat, sajikan.

Dan di Palembang muncullah makanan khas Palembang pindang patin dengan bahan utama pembuatannya berupa ikan dengan rasa gurih segar, dan sangat nikmat disantap ketika hangat. Untuk membuatnya juga tidak hanya patin saja, karena akan ada jahe, bawang merah, bawang putih, kunyit. First time to pindang meranjat ibu ucha. This restaurant specialty is Pindang Patin and Pindang Iga but other foods is worth to try such as Ikan Bakar (grilled fish). All the food served with steam vegetables, you must order sambal mangga (mango chili).

Get Latest Recipe : HOME