Buah srikaya murah, mudah ditemukan di penjual buah. Tapi buah lembut, manis, ini kurang banyak yang tahu manfaatnya. Selai srikaya merupakan salah satu teman wajib dari roti tawar dan bisa dibuat sendiri di rumah.
Bahan Membuat Lamang Srikaya
- Bahan lamang.
- 1 liter Ketan putih.
- 1/2 kg Santan.
- Daun pisang.
- Batang lidi.
- Bahan srikaya.
- 4 butir Telur.
- Gula aren 2 ½ (atau sesuai selera).
- 4 helai Daun pandan.
- 1/2 sdt Garam.
- Santan 150gr / setengah bungkus seperapatan.
Langkah Memasak Lamang Srikaya
- Cuci ketan putih lalu aron dengan santan.
- Panaskan dandang, lalu taruh daun pisang agar lemas (untuk mudah saat menggulung lamang).
- Setelah aronan ketan tercampur rata, angkat lalu masukkan ke daun pisang yg sudah di lemaskan. Bentuk seperti lontong. Lakukan smpai bahan habis.
- Panaskan dandang hingga mendidih lalu kukus lamangnya ±1 jam atau liat sampai daun berubah warna.
- Sambil menunggu lamang, siapkan adonan srikaya.
- Masukkan telur, gula aren yg sudah di iris2 halus, daun pandan ke dalam satu wadah.
- Remat2 dengan tangan sampai tercampur rata lalu masukkan santan dan ½sdt garam, aduk hingga rata.
- Siapkan daun pisang bentuk seperti mangkuk until wadah mengukus srikaya.
- Masukkan adonan ke wadah lalu kukus sampai matang ±25 menit atau cek2 sampai adonan mengeras.
- Setelah srikaya matang, dan lanang matang sajikan di piring, lamang srikaya siap dihidangkan.
Ikaw Lamang (International title: No Greater Love / transl. Srikaya (bahasa Latin: Annona squamosa), adalah tanaman yang tergolong ke dalam genus Annona yang berasal dari daerah tropis. Buah srikaya berbentuk bulat dengan kulit bermata banyak (serupa sirsak). Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. setiap RABU online. Srikaya kaya akan beragam nutrisi penting.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Empal Gentong Murah
Rahasia Memasak Tumis Kangkung Terasi Tetap Hijau Walau Dingin Yang Nikmat
Resep Botok Kelapa Tempe Yang Renyah
Cara Memasak Macroni And Amp Spagetti Schotel Kukus Untuk Jualan
Rahasia Memasak Botok Tahu Tempe Tanpa Dibungkus Daun Yang Lezat
Rahasia Membuat Gudangan Urap Sayuran Yang Nikmat
Resep Diet Juice Butternut Squash Watermelon Lemon Blackcurrant Yang Lezat
Cara Memasak Sate Ayam Kecap Bunda Kia Yang Renyah
Resep Puding Cheese Cake Oreo Yang Gurih
Cara Membuat Pisang Goreng Keju Crispy Ekonomis Untuk Dijual
Cara Membuat Pepes Tongkol Farah Quinn
Rahasia Memasak Gudangan Yang Lezat
Resep Empal Gentong Irit Anti Gagal
Resep 110 Pisang Goreng Kipas Crispy Simpel
Resep Botok Tempe Kerang Putih Lamtoro Yang Gurih
Resep Empal Gentong Bahan Sederhana
Rahasia Memasak Telur Dadar Sambal Matah Yang Nikmat
Resep Tumis Tahu Toge Saus Tiram Yang Nikmat
Cara Memasak Empal Gentong Irit Untuk Jualan
Resep Garang Asem Ceker Kepala Khas Kudus Yang Lezat
Cara Membuat Empal Gentong Simple Enak
Cara Memasak Bali Telur Yang Renyah
Resep Empal Gentong Sapi Festivalresepasiaindonesia Enak Dan Mudah
Rahasia Memasak Tumis Tahu Toge Saus Tiram Yang Gurih
Resep Tongseng Daging Kerbau Estafet Empal Gentong Yang Enak