Supaya sayur matang berbarengan, saya mulai merebusnya dari yang paling keras hingga ke. Resep Sayur Lodeh - Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri.
Bahan Membuat Sayur Lodeh
- 1,5 liter air kaldu rebusan ayam.
- 1 buah terong.
- 1 buah wortel.
- 1 buah manisa.
- 4 batang kacang panjang.
- 1 bks santan instan.
- 2 lembar daun jeruk.
- Bumbu halus.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 2 cabe merah.
- 3 cabe rawit.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kencur.
- 1 ruas lengkuas.
- 1 sdm ketumbar.
- Gula.
- Garam.
Langkah Memasak Sayur Lodeh
- Bersihkan sayuran kemudian potong-potong cuci dan tiriskan.
- Haluskan bahan bumbu halus kemudian tumis dengan sedikit minyak tambahkan daun jeruk masak sampai bumbu tanak.
- Panaskan air kaldu lalu masukkan wortel dan manisa kemudian masukkan bumbu halus masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan terong dan kacang panjang dan juga santan tambahkan gula garam lalu koreksi rasa masak sampai sayur matang lalu angkat dan sajikan.
Masukkan sayuran satu persatu dimulai dari yang paling. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur Merdeka.com - Masak sayur lodeh untuk berbuka nanti, yuk, Moms. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Garang Asem Ayam Susu Fiber Cream Yang Nikmat
Resep Sup Ayam Pepaya Muda Wortel Lada Putih Slow Cooker Yang Nikmat
Rahasia Membuat Hati Ayam Tumis Kecap Yang Gurih
Cara Membuat Sambal Terong Bakar Yang Gurih
Rahasia Memasak Tom Yum Goong Yang Renyah
Resep Tom Yam Goong Khas Thailand Yang Nikmat
Cara Memasak Ayam Tumis Seuhah Ala Fe Yang Enak
Resep Klappertaart Panggang Nan Lembut Yang Nikmat
Resep Prol Tape Keju Pandan Yang Gurih
Resep Tomyam Goong Seafood Enak Ala Anak Kost Anti Gagal Yang Renyah
Resep Bubur Beras Merah Slow Cooker Yang Renyah
Resep Mie Dokdok Yang Enak
Cara Membuat Onde Onde Ubi Mini Yang Gurih
Resep Garang Asem Iga Yang Nikmat
Resep Klapertart Yang Renyah
Resep Klapetart Kukus Dingin Yang Nikmat
Resep Mie Kangkung Yang Enak
Resep Tom Yam Goong Yang Renyah
Rahasia Memasak Kaldu Sapi Slowcooker Yang Lezat
Rahasia Membuat Mie Dok Dok Ala Burjo Yang Nikmat
Cara Memasak Onde Ketawa Mini Yang Renyah
Cara Memasak Garang Asam Daging Sapi Yang Renyah
Cara Memasak Sambel Terong Bakar Yang Renyah
Resep 179 Keciput Onde Mini Yang Nikmat
Resep Empal Suwir 8bikinramadanberkesan Yang Lezat