Sup Merah dengan Tomat Murni Cara Membuat Bubur Manado Sup Labu. Sup tomat merupakan salah satu sup yang terbuat dari bahan utama tomat. Sup ini lebih enak jika disajikan hangat menurut saya,tapi ada juga yang disajikan dalam kondisi dingin.

Bahan Membuat Sup Merah dengan Tomat Murni

1 pasang Dada Ayam.
10 Buah sosis ayam.
1 Kaleng Maling.
4 Buah wortel (potong dadu).
10 Buah tomat matang.
2 Buah daun bawang (potong besar).
10 Butir bawang putih (haluskan).
1 Buah bawang bombay (iris kasar).
1 Buah pala (haluskan).
Secukupnya garam.
Secukupnya merica.
Secukupnya gula.
Secukupnya kecap asin.
Secukupnya minyak wijen.

Langkah Memasak Sup Merah dengan Tomat Murni

Kukus Seluruh tomat, Lalu blender tomat.
Saring tomat yang telah di blender. sari tomat murni.
Potong potong seluruh bahan (sosis, ayam, wortel, maling).
Panaskan margarin.
Tumis bawang putih dan bawang bombay.
Masukan ayam, wortel.
Masukan sari tomat.
Takbahkan pala bubuk, garam, gula, merica. Tungu hingga mendidih.
Masukan daun seledri, daun bawang, sosis, dan maling.
Biarkan hingga matang, koreksi rasa. Jika ada yang perlu di tambhakan, tambahkan terlebih dahulu.
Sup merah dengan tomat murni siap di hidangkan..
Kalo ada bawang goreng bisa di tambhakan di akhir masakan, Sayang stock di rumah saya waktunini habis..
Selamat mencoba 🖤.

Kandungan asam pada tomat dapat menjaga tekstur dari kacang-kacangan dan sayuran agar tetap renyah. Selain itu, menambahkan tomat di akhir juga dapat mencegahnya menjadi lembek dan mengubah rasa dari sup. Biasanya pasta tomat dijadikan campuran saat mengolah sup, karena akan memberikan warna merah yang cantik. Pasta tomat juga diolah dengan bumbu-bumbu lain untuk menjadikannya saus, seperti saat membuat saus untuk spaghetti. Rasa dari saus tomat sudah seimbang, tidak sekuat pasta tomat, karena itu bisa langsung disantap bersama hidangan lainnya.

Get Latest Recipe : HOME