Daging merah (non halal) Lihat juga resep Babi Merah Rebus (non halal) enak lainnya! Menjelang hari raya, kebutuhan daging makin meningkat. Pedagang pun banyak yang berusaha memenuhi permintaan konsumen dengan menambah persediaan daging.

Bahan Membuat Daging merah (non halal)

250 gram daging babi samcan yang sudah direbus.
2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan *opsional.
1 siung bawang merah yang sudah dihaluskan *opsional.
1 siung bawang putih yang sudah diiris.
1 siung bawang merah yang sudah diiris.
1 sdt bawang putih bubuk.
1 sdt garam.
1 sdt gula pasir.
1 sdt kaldu jamur bubuk *opsional.
1 sdm jahe bubuk.
1 sdm arak putih.
2 sdm angkak merah bubuk.
secukupnya minyak goreng untuk menggoreng.
Peralatan yang dibutuhkan:.
1 buah talenan dan pisau untuk memotong.
1 buah wajan untuk menggoreng.

Langkah Memasak Daging merah (non halal)

Siapkan semua bahan terlebih dahulu..
Nyalakan kompor. Tuangkan sedikit minyak, jangan terlalu sedikit tetapi juga tidak usah terlalu banyak..
Masukan bawang, oseng hingga sedikit kecoklatan..
Masukan daging, aduk hingga merata..
Bumbui dengan jahe lalu bawang putih bubuk sambil diaduk supaya bumbu merata..
Tuangkan arak putih sambil diaduk..
Terakhir masukan angkak bubuknya. Aduk hingga merata lalu angkat..

Resep Sup Iga Babi Kacang Merah (Non Halal). Sup Iga Babi Kacang Merah ini mirip dengan masakan saya sebelumnya, tetapi dalam resep ini, sebagian kacang merahnya di uleg (dihaluskan), dengan tujuan kuah supnya memiliki taste kacang merahnya lebih pekat. Style ini banyak dipakai oleh masyarakat. Saat merebus tambah daun salam biar daging wangi. Setelah itu daging dipotong sesuai selera.

Get Latest Recipe : HOME