Anda telah mengetahui bahwa ubi ungu mengandung berbagai zat gizi yang sangat penting untuk kesehatan. Lihat juga resep Ubi Goreng Tepung enak lainnya! Langkah Berikutnya untuk membuat stick ubi ungu goreng didalam minyak yang telah dipanaskan hingga matang dan garing.

Bahan Membuat Ubi Ungu Goreng

1 kg ubi ungu yg sdh dikukus.
200 gram gula pasir.
200 gram tepung terigu.
2 bks susu bubuk.
3 butir telur ayam.
secukupnya Minyak goreng.
1 bks tepung instan pisang goreng.
200 ml.

Langkah Memasak Ubi Ungu Goreng

Haluskan ubi ungu sampai benar2 halus.
Tambahkan gula pasir selanjutnya terigu dan aduk2 sampai rata.
Kemudian tambahkan susu bubuk aduk rata dan telor. Aduk kembali. Kemudian tambahkan 100 ml air. Aduk rata.
Oles loyang dengan minyak tambahkan adonan dan adoanan siap dikukus.
Kukus selama 30 menit sampai matang merata ke bagian dalam, kemudian keluarkan adoanan dlm cetakan.
Potong2 adonan, aku pake yg pinggirannya saja dan bagian tengah aku persiapkan utk nugget.
Siapkan tepung bumbu tambahkan 100 ml air aduk rata..
Masukan potongan2an ubi ungu Balur dgn adonan tepung sampai terbungkus rata..
Panaskan minyak goreng dan goreng ubi ungu tadi.
Jika sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
Sajikan. Selamat menikmati.

Saat ini, ubi ungu tak hanya dapat diolah. Kue talam ubi adalah makanan yang terbuat dari ubi ungu. Mengingat bahan dasarnya adalah ubi ungu, maka kue ini menghasilkan warna ungu yang alami dan cantik. Ubi ungu memang sudah terkenal memiliki berbagai khasiat untuk tubuh kita. Kalau bosan mengonsumsi ubi ungu seperti biasanya, coba aja dibuat menjadi puding.

Get Latest Recipe : HOME