Udang dan Tahu Balado Cabe Ijo Resep Dan Cara Membuat Udang Balado Ijo Spesial Enak. Untuk Sambal lado Hijau: Campur cabe hijau, cabe rawit hijau, bawang merah, bawang putih dan tomat dalam daun pisang lalu Kukus selama. Bahan bahan : Udang Tahu sedikit digoreng sebentar Cabe ijo Cabe rawit Bumbu : B.putih Masakan terdahsyat hari ini " udang sambal balado sambal Pete bikin ngiler.

Bahan Membuat Udang dan Tahu Balado Cabe Ijo

500 gr udang jerbung, bersihkan kulit, kepala & punggungnya.
4 buah tahu jambi kotak, belah 1 tahu jadi 6.
4 batang serai.
4 lbr daun jeruk.
2 lbr daun salam.
1 papan petai.
Garam, gula, kaldu jamur.
100 ml air.
Bumbu ulek kasar :.
8 cabai ijo.
8 cabai rawit ijo.
8 tomat ijo (sayur).
8 butir bawang merah.

Langkah Memasak Udang dan Tahu Balado Cabe Ijo

Ulek bawang merah, tomat ijo dan semua cabai, ulek kasar aja atau kalau memang capek bisa diblender tp jangan terlalu halus agar masih ada teksturnya.
Udang sebelum diolah dimarinasi dgn 2 jeruk nipis ya biar nggak amis 😊.
Goreng tahu hingga setengah matang.
Tumis dengan minyak secukupnya bumbu ulek tadi bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai hingga harum.
Masukkan tahu dan udang lalu aduk-aduk hingga bumbu ulek tercampur rata..
Tambahkan air, lalu beri garam, gula, kaldu jamur secukupnya sesuai selera, aduk lagi hingga bumbu meresap dan udang matang (jangan terlalu lama ya nanti kenyal jadinya). Setelah air mendidih dan bumbu merata, koreksi rasa, cicipi, jika rasa sudah pas, matikan api, angkat dan sajikan..
Selamat menikmati 👍🙏.

Pemilihan kualitas material yang prima dan alami, diproses secara higienis, tanpa bahan pengawet dan halal. Daftar menu setiap hari dapat dilihat di sini. Resep Udang yang Sehat dan Enak. Makan udang bukan berarti harus mahal lho. Ada kok cara hemat untuk tetap bisa menyantap menu udang enak.

Get Latest Recipe : HOME