#95. Tamie Capcay

Bahan Membuat #95. Tamie Capcay

1. 200 gr Mie kering (rebus setengah matang lalu goreng).
2. 2 bh Wortel, potong serong.
3. 1 ikat Sawi ijo.
4. 5 lbr Sawi putih (bs diganti bunga kol).
5. 1 bks Baby corn (sy skip).
6. 15 bj Udang ukurang sedang.
7. 50 gr Ayam, iris tipis (bs diganti bakso).
8. Segenggam jamur kuping.
9. 5 btr Bawang merah, geprak/ cincang.
10. 8 siung Bawang putih, geprak/cincang.
11. 2 btng Daun bawang pre (bs di skip).
12. 1 bh Bawang bombay, potong jadi 6.
13. 1 sdm Kecap saus tiram.
14. 1/2 sdt Kecap ikan.
15. 1/2 sdt Minyak wijen.
16. Secukupnya merica halus, gula & garam.
17. 2 sdm Maizena + 3 sdm air, larutkan.
18. 3 sdm margarin utk menumis.
19. 400 ml Air.

Langkah Memasak #95. Tamie Capcay

1. Siapkan bahan.
2. Rebus mie setengah matang. Lalu goreng dng api sedang, kalo sdh mulai kering, baru dibalik.
3. Dari 200gr mie, jadi 3 keping mie goreng, setelah agak dingin masukkan dlm toples agar gak melempem.
4. Rebus wortel, baby corn (tp sy gak pake) setengah matang & rendam jamur kuping di air hangat, tiriskan & sisihkan.
5. Panaskan margarin, tumis bawang putih&merah dan bombay sebentar.
6. Masukkan bawang pre, udang & ayam, masak hingga matang. Lalu tambahkan saus tiram, minyak ikan, minyak wijen & merica, aduk rata.
7. Masukkan sawi-2an, aduk rata, tambahkan 400ml air, masukkan gula & garam, aduk rata & tes rasa.
8. Lalu masukkan wortel, jamur & larutan maizena, aduk sebentar. Angkat.
9. Taruh mie di piring lalu disiram cap cay.
10. Siap dihidangkan dng acar timun mentah😉.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Papeda Sederhana Ala Rumahan Bunda Pasti Bisa

Cara Membuat Pisang Goreng Crispy Byuli And 39 S Kitchen Yang Enak

Cara Membuat Empal Gentong Aka Empal Panci Aja Sederhana Dan Enak

Resep Empal Gentong Farah Quinn

Cara Membuat Empal Gentong Rabubaru Sederhana Dan Enak

Cara Membuat Pisang Goreng Pasir Crispy Coklat Keju Anti Gagal

Resep Mie Indomie Rasa Empal Gentong Yang Sederhana

Rahasia Memasak Sate Ayam Kecap Yang Lezat

Resep Garang Asem Khas Kudus Yang Gurih

Cara Membuat Pisang Goreng Crispy Farah Quinn

Cara Membuat Papeda Telor Ayam Wajib Dicoba

Resep Macaroni Schotel Kukus Simple Anti Gagal

Cara Membuat Siomay Bandung Murah

Rahasia Memasak Marjan Coconut Squash Yang Renyah

Resep Rawon Daging Tauge Bantet Yang Gurih

Cara Memasak Empal Gentong 081118 Yang Enak

Cara Memasak Kentang Mustopa Ekonomis Untuk Dijual

Cara Membuat Nasi Goreng Kecambah Yang Enak

Resep Botok Tempe Melanding Yang Enak

Rahasia Memasak Botok Tahu Tempe Tanpa Dibungkus Daun Yang Lezat

Cara Memasak Makaroni Schotel Kukus Part Ii Ekonomis Untuk Dijual

Cara Membuat Empal Gentong Ekonomis Untuk Jualan

Resep Bakso Kuah Bening Ala Abang Abang Yang Enak

Cara Memasak Pepes Tongkol Kemangi Enak

Cara Memasak Garangasem Ayam Kampung Khas Kudus Yang Nikmat