Cendol Cendol has been declared a Malaysian heritage food by the Malaysian Department of National Heritage. Cendol is type of traditional dessert often served in Malaysia,Indonesia and parts of Singapore, Thailand and Burma. It consists of small green jelly-like noodles sweetened with palm.

Bahan Membuat Cendol

1 bungkus tepung hungkue hijau.
1 bungkus tepung beras rose brand.
13 gelas air.
Secukupnya pandan pasta.
Larutan gula.
1/2 kg Gula merah.
1 liter santan dari 1 butir kelapa.

Langkah Memasak Cendol

Cairkan tepung beras dan hungkue dengan 3 atau 4 gelas air, tambahkan pandan pasta.
Sisa airnya dipanaskan diwajan tapi jangan sampai mendidih, masukkan larutan tepung, aduk sampai adonan mengental dan kelihatan mengkilat.
Cetak pada cetakan cendol, atau wadah berlubang, dan taruh pada wadah yang sudah diisi air bersih (sebagai rendaman cendol agar tidak lengket).
Rebus gula dengan air sampai larut lalu saring, kemudian rebus lagi dan masukkan santan, biarkan sampai mendidih.
Sajikan dengan air gula santan dan tape, mantap.

Indeed, cendol jellies and its variations are rural agricultural product, still traditionally produced in Javanese villages. Cendol, however, has developed differently in different countries. A popular Malaysian dessert in which strands of green "cendol" are served in a cold mixture of coconut milk, brown syrup made from the local gula. Cendol — El Chendol se sirve siempre como postre en los vendedores al aire libre en los food courts o hawker centres de Singapur … WikipediaEspañol. Download Cendol Durian ROM Collection for free.

Get Latest Recipe : HOME