Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa malahan melalui aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak buah hati untuk ikut serta membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita dapatkan di dunia online.

Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Donat memang bukan makanan yang sulit dimudah, mungkin hampir semua orang bisa membuatnya. Namun sayangnya membuat donat empuk dan rasanya enak tidak semua orang bisa. Penjelasan lengkap seputar Resep Donat Kentang Empuk Anti Gagal. Anda bisa memasak Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal menggunakan 9 bahan dan 14 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal

Bunda butuh 130 gr Kentang (ditimbang setelah dikukus dan dikupas).
Sediakan 250 Tepung Terigu Protein Tinggi (Cakra).
Siapkan 50 gr Margarin/ Butter.
Siapkan 50 gr Gula Pasir.
Sediakan 1/2 sdm Ragi Instan.
Sediakan 2 Butir Kuning Telur Ayam.
Sediakan 60 ml Air Dingin.
Kamu butuh 27 gr Susu Bubuk.
Siapkan 1/4 sdt Garam (bisa skip jika menggunakan margarin).

Langkah-langkah membuat Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal

Siapkan semua bahan..
Kupas kentang, dipotong-potong (usahakan sama rata dan tebal) lalu kukus selama kurang lebih 15 menit sampai empuk..
Campurkan tepung terigu, ragi, susu bubuk dan gula ke dalam wadah, aduk rata..
Haluskan 2 butir kuning telur dan kentang kukus..
Setelah itu campurkan hasil campuran langkah ketiga dan keempat menjadi satu, uleni hingga rata..
Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit ke dalam adonan..
Setelah semua bahan tercampur, tambahkan margarin dan garam. Kemudian lanjutkan uleni adonan hingga kalis sempurna..
Setelah adonan kalis, diamkan di dalam wadah dan tutup dengan plastik wrap atau kain selama kurang lebih 30 - 45 menit..
Setelah 30 - 45 menit, adonan akan mengembang dua kali lipat..
Ambil adonan dan takar masing-masing 35gr hingga seluruh adonan habis. (Kurang lebih menghasilkan 17 pcs).
Diamkan lagi adonan selama 15 menit, sembari menyiapkan dan memanaskan minyak padat (supaya adonan tidak menyerap terlalu banyak minyak) atau bisa juga minyak goreng biasa..
Setelah 15 menit, goreng adonan donatnya ke dalam minyak panas. Gunakan api kecil saja supaya tingkat kematangan merata hingga ke bagian dalam..
Pada saat menggoreng, cukup di balik satu kali saja setelah bagian donat yg terendam minyak sudah kecoklatan. Ciri-ciri adonan donat berhasil adalah apabila menghasilkan white ring dan ketika di goreng donatnya mengambang/ tidak tenggelam..
Setelah kedua sisi donat matang/ berwarna coklat keemasan, segera angkat dan tiriskan. Donat siap dihidangkan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Cara membuat donat kentang yang empuk dengan rasa lezat istimewa ada disini. Donat kentang sangat disukai baik tua maupun muda karena rasanya yang enak dan empuk yang menjadikan kue donat kentang ini sangat istimewa. Belum lama ini, donat yang terbuat dari kentang begitu banyak diminati karena memiliki rasa yang enak. Selain itu kentang juga memiliki kandungan gizi yang bermanfaat Meski cara membuatnya tergolong mudah, sayangnya tidak semua orang bisa membuat donat yang empuk dan enak. Tips Rahasia Resep Donat Kentang Spesial Anti Bantat. Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal - Mudah sekali kan bikin Donat Kentang Empuk dan Wangi - Anti Gagal ini? Selamat mencoba.