Garang asem merupakan makanan tradisional asal Grobogan, Jawa Tengah, yang umumnya disajikan dengan daun pisang. Setelah itu masukkan daging ikan bandeng kedalam masakan, disusul dengan irisan tomat, belimbing wuluh dan juga. Belimbing wuluh atau belimbing sayur punya cita rasa yang asam menyegarkan.
Bahan Membuat Asem asem bandeng belimbing wuluh
- 2 ekor bandeng (potong2).
- 10 cabe rawit utuh (sesuai selera).
- 7 bawang merah iris.
- 5 bawang putih iris.
- 2 daun salam utuh.
- 4 daun jeruk utuh.
- 1/2 tomat iris.
- 3 tangkai daun bawang iris.
- Seruas kunyit geprek.
- Seruas lengkoas geprek.
- Seruas jahe geprek.
- 4-6 belimbing wuluh iris.
- Secukupnya air.
- Secukupnya gula,garam,penyedap.
Langkah Memasak Asem asem bandeng belimbing wuluh
- Cuci bersih ikan lalu beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar cuci kembali,siapkan bumbu iris dan geprek.
- Tumis dgn sedikit sj minyak bawang merah,putih,salam,daun jeruk,jahe,kunyit,lengkoas hingga harum lalu tuang air masukan belimbinh dan cabe biarkan mendidih lalu masukan ikan beri garam gula penyedap (cek rasa).
- Jika rasa sdh pas ikan d rasa sdh matang masukan daun bawang dan tomat aduk sebentar angkat sajikan.
Belimbing wuluh adalah buah yang kaya manfaat. Temukan beberapa manfaat belimbing wuluh bagi tubuh di sini. Kini, belimbing wuluh telah dibudidayakan di wilayah tropis. Di berbagai negara, belimbing wuluh dikenal dengan nama lain seperti kamias, belimbing asam, blimbin, birambi. Kembali ke resep asem-asem ikan bandeng ini, masakan rumaha yang satu ini katanya cukup terkenal di Aceh dan sangat enak jika dinikmati selagi hangat Karena seperti yang dibahas diawal jika dalam sajian khas Jawa Timur ini menggunakan belimbing wuluh serta cabe rawit yang tentunya sangat.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Beef Mentai Rice Yang Nikmat
Resep Mentai Rice Yang Renyah
Cara Memasak 205 Bola Bola Ubi Isi Coklat Yang Renyah
Cara Membuat Es Lilin Rainbow Tanpa Susu Yang Renyah
Cara Memasak Dessert Box Regal Cheese And Amp Chocolate Mousse Takjil Menu Berbuka Puasa No Bake Yang Gurih
Rahasia Membuat Simple Bruschetta Roti Tawar Teflon Yang Renyah
Resep Bola Bola Ubi Cilembu Yang Renyah
Resep Mangut Iwak Pe Pari Patin Asap Yang Enak
Resep Es Mambo Pelangi Yang Lezat
Resep Prol Tape Singkong By Yongma Magic Com Yang Renyah
Resep Chicken Blackpaper Teppanyaki Ala Resto Yang Nikmat
Cara Memasak Bola Bola Ubi Kopong No Baking Powder Yang Nikmat
Rahasia Membuat Sate Babi Manis Yang Enak
Rahasia Membuat Proll Tape Yang Gurih
Resep Mangut Ikan Manyung Panggang Yang Renyah
Rahasia Membuat 53 Puding Regal 3 Lapis Yang Lezat
Cara Memasak Nasi Hainam Yang Nikmat
Resep Korean Pork Barbeque Yang Renyah
Cara Membuat Daging Burger Patty Burger Enak Dan Gampang Yang Nikmat
Rahasia Memasak Macaroni Frittata Omelet Broccoli Cheese Ham Breakfast Yang Lezat
Resep Cheese Cake Oreo Glaze Cokelat Yang Lezat
Resep 3 Mangut Lele Panggang Yang Gurih
Resep Puding Regal 3 Lapis Yang Lezat
Resep Sayur Gudeg Kuah Santan 36 Yang Renyah
Resep Brownies Kukus Ketan Hitam Yang Gurih