Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder

Jadi, sebisa mungkin jangan ganti dengan pengembang lain seperti baking soda. Haluskan ubi selama panas, campur dengan gula serta garam. Bila telah dingin, masukkan tepung tapioka, maizena, serta baking powder, aduk rata.

Bahan Membuat Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder

1. 2 buah ubi ungu.
2. 100 gram tepung tapioka.
3. 100 gram maizena.
4. Gula pasir (opsional).
5. Minyak goreng.

Langkah Memasak Bola-Bola Ubi Kopong No Baking Powder

1. Rebus ubi sampai matang, kemudian haluskan dengan sendok. Haluskan ketika panas yaa, agar mudah. Kemudian biarkan dingin..
2. Tambahkan tepung tapioka dan maizena kemudian uleni sampe kalis dan mudah dibentuk. Kalau kurang manis bisa ditambah gula. Kalau saya tdk pake gula yaa karena ubinya sudah manis..
3. Biarkan adonan kurang lebih satu jam. Kemudian bentuk bulat sesuai selera..
4. Terus goreng deh. TIPS: Minyaknya agak banyakan ya, masukkan ubi ketika minyak dingin kemudian nyalakan api dengan ukuran agak besar, dan ubinya jangan terlalu banyak. Kalau minyak panas, kecilkan api. Gorengnya sambil ditekan tekan yaa. Kalau pas ditekan dia tdk pecah, berarti dia berhasil kopong. Selesai deh..

Rahasia bola ubi yang mengembang bulat adalah baking powder. Untung membuat bola-bola ubi kopong sangat mudah, rebus ubi hingga masak, kemudian dilembutkan. Kemudian campurkan tepung tapioka, gula serta baking powder dan aduk hingga semua adonan merata. Sate Taichan Setelah semua bahan terkumpul, yuk kita langsung buat bola ubi kopong! Cuci ubi jalar yang dan kupas kulitnya.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sop Iga Sapi Yang Nikmat

Cara Membuat Gudangan Urap Sayur Yang Enak

Resep Ayam Tempe Dan Tahu Bacem Yang Lezat

Cara Memasak Ayam Teriyaki Gampang Dan Enak Yang Renyah

Rahasia Memasak Tahu Bulat Yammy Yang Lezat

Cara Membuat Saori Beef Teriyaki Yang Enak

Rahasia Membuat Tahu Telur Bumbu Kacang Yang Lezat

Rahasia Membuat Empal Gepuk Suwir Yang Enak

Resep Sop Iga Sapi Yang Renyah

Resep Tahu Bulat Yang Renyah

Cara Memasak Perkedel Jagung Irit Minyak Yang Gurih

Rahasia Membuat Ayam Geprek Low Calorie Yang Renyah

Resep Sop Iga Sapi Segar Dan Sederhana Yang Renyah

Rahasia Membuat Mendoan Bumbu Minimalis Cocok Dicocol Sambal Kecap Yang Nikmat

Cara Membuat Tahu Goreng Crispysambal Kecap Petis Yang Enak

Resep Urap Sayuran Gudangan Yang Nikmat

Cara Membuat Japanese Cheese Cake Kukus Topping Oreo Yang Renyah

Cara Memasak Tempe Tahu Bacem Sederhana Yang Nikmat

Cara Memasak Gulai Ayam Jawa Yang Gurih

Resep Roti Bantal Aka Bolang Baling Lembut Yang Lezat

Resep Donat Kentang Bogasari Yang Enak

Resep Soup Padang Ceker Daging Yang Renyah

Cara Memasak 02 Sayur Lengko Bumbu Kacang Yang Lezat

Cara Memasak Sop Iga Sapi Kuah Bening Yang Enak

Resep Ketoprak Dengan Ketupat Rekayasa Kw Yang Renyah