Roti Bantal a.ka Bolang Baling Lembut Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. meTube.id - Roti Bantal Bolang Baling Wijen Empuk Dan Lembut. Kue ini jenis roti goreng atau donat, nama kue ini bermacam-macam tergantung daerah, ada yang bilang kue bantal, odading, bolang baling. Terserah mau dipanggil apa yang jelas kue ini empuk enak dan bikin kenyang.

Bahan Membuat Roti Bantal a.ka Bolang Baling Lembut

❤ bahan kering ❤.
250 gram terigu (opsional pake protein tinggi/sedang/rendah).
5 sdm margarin.
1-2 sdm susu bubuk.
4 sdm gula.
1/2 sdt garam.
2 bungkus vanili.
1 kuning telur (saya pake telur ayam kampung).
❤ bahan biang ❤.
2 sdt fermipan.
1 sdt gula pasir.
1 sdm terigu.
4 sdm air anget.
(Biang diamkan 10-15menit biar mengembang).
100 ml Air anget.
❤ taburan ❤.
Wijen.
Gula pasir/gula halus.

Langkah Memasak Roti Bantal a.ka Bolang Baling Lembut

Campur semua bahan kering, aduk rata.
Tambahkan bahan biang, lalu air anget sedikit² aja ya sambil di ulenin (boleh pake spatula atau tangan). Lalu diamkan kurleb 1jam sampe adonan mengbang.
Jika sudah mengembang, kempiskan adonan dengan diuleni lagi lalu digilas, saya pake botol sirup atau gelas 😁. Lalu potong kotak² sesuai selera besar kecilnya (saya bikin kecil² biar ga kegedean buat anak, ada yang saya bentuk kepang juga hehe). Lalu olesi dengan air pada 1 sisinya untuk ditaburi gula. diamkan kembali 10-15 menit.
Jika sudah 15mntPanaskan minyak,lalu goreng dengan api sedang ya biar ga gosong.. Goreng sampai 1 sisi kecoklatan baru balik (biar ga terlalu banyak myerap minyak). Jika suka manis kaya anak saya bisa ditaburin gula halus 😍.
❤ harusnya pake wijen sih, tapi karena lagi ga ada saya bikin polosan aja deh 😃.

Mesin Giling Daging Grinder Penepung Mesin Mixer Roti Mesin Mie Mesin Cup Sealer Cetak Pelet Mesin Popcorn Mesin Waffle Paket USAHA BOM Mesin Snack Testimoni Resep Mesin Hand Sealer Mesin Sealer Mesin Penghangat Mesin Mixer. Ita sangat suka makan roti jala. Roti jala seringkali di hidangkan di hari kenduri kendara atau jamuan hari raya. Tapi tak ramai yang suka menyediakannya kerana katanya agak rumit dan cukup malas nak mengirai roti jala. Di Semarang, Cakwe bantal ini dipanggil Bolang-Baling.

Get Latest Recipe : HOME