COM - Roti Goreng bisa menjadi makanan alternatif untuk keluarga. Resep masakan dari ubi kali ini akan dibuat menjadi bolu kukus dari ubi ungu. Lihat juga resep Klepon Ubi Jalar, Kelepon ubi enak lainnya!
Bahan Membuat Roti Goreng Ubi Ungu
- You need of Bahan dough :.
- It's 130 gram of ubi ungu, (berat setelah dihaluskan).
- You need 250 gram of tepung protein tinggi.
- Prepare 35 gram of gula pasir.
- It's 4 gram of ragi instan.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- It's 35 gram of butter.
- You need 1 of kuning telur (campurkan dengan susu cair).
- You need 150 ml of susu cair.
- It's of Bahan isian telur asin :.
- You need 3 of kuning telur asin matang, lumatkan.
- It's 100 gram of margarin, lelehkan.
- Prepare 75 gram of gula halus.
- It's 50 gram of maizena.
- Prepare 70 gram of susu bubuk.
- Prepare 50 ml of susu cair.
Langkah Memasak Roti Goreng Ubi Ungu
- Bahan isian : lumatkan kuning telur asin, campurkam dengan butrer leleh, aduk rata. Tambahkan gula, susu bubuk dan maizena. Terakhir masukkan susu cair, pindahkan ke wadah tertutup, simpan di freezer selam1 jam.
- Bahan dough : campur semua bahan kering kecuali garam dan butter, masukkan susu cair uleni sampai setengah kalis, tambahkan garam dan butter, uleni lagi sampai kalis elastis. Diamkan adonan selama 30 menit atau sampai mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, bagi jadi beberapa bagian (saya bagi tiap 35 gram), bulatkan dan istirahatkan lagi selama 10 menit.
- Ambil satu bulatan adonan, gilas lalu beri bahan isian, lipat dan rapatkan ujungnya. Letakkan diatas wadah yang ditaburi tepung, diamkan lagi adonan selama 20 menit.
- Setelah mengembang goreng adonan kedalam minyak yang cukup panas, cukup sekali balik, setelah kedua sisi matang angkat dan tiriskan.
Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini. Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Dengan menggunakan kukusan dari Tupperware ini, aroma ubi ungu dan kelapa parut tidak akan saling bercampur.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Es Sinom Segar Yang Gurih
Resep Oseng Kulit Mlinjo Yang Gurih
Resep Lemet Singkong Sagu Mutiara Yang Renyah
Resep Tumis Kulit Melinjo Pedas Yang Lezat
Resep Jus 3 Diva Yang Enak
Resep Oseng Tempe Kulit Melinjo Yang Nikmat
Resep Gatot Si Singkong Kenyal Yang Lezat
Resep Tumis Kara Jaket Tahu Putih Yang Lezat
Rahasia Membuat Peyek Udang Super Renyah Yang Gurih
Rahasia Membuat Tela Tela Super Praktis Yang Nikmat
Cara Membuat Sinom Segar Request Suami Yang Gurih
Resep Sinom Yang Gurih
Rahasia Memasak Lemet Mutiara Yang Enak
Rahasia Memasak Brambang Asem Godong Lung Daun Ubi Jalar Yang Lezat
Resep 301jamu Sinom And Amp Segala Khasiatnya Yang Enak
Resep Seblak Kering Bumbu Kacang Yang Enak
Cara Membuat Stick Ubi Goreng Balado Tela Tela Yang Renyah
Rahasia Membuat Diet Menu For Lunch Yang Nikmat
Resep Tela Tela Kriuk Yang Lezat
Resep 104 Sinom Kunyit Asam Yang Nikmat
Resep Sinom Rempah Yang Lezat
Rahasia Membuat Botok Sembukan Yang Enak
Rahasia Memasak Masakan Diet Yang Nikmat
Cara Membuat Tela Tela Yang Renyah
Resep Brambang Asem Plencing Jawa Yang Nikmat