Bahan Membuat #301.Jamu Sinom & Segala Khasiatnya
- 300 gr Kunyit segar/kering (sy blend).
- 150 gr Daun asam muda.
- 100 gr Asam jawa (sy yg msh muda).
- 2-3 batang Kayu manis.
- 10 btr Kapulaga sedikit digeprek (optional).
- 175 gr Gula merah disisir.
- 8 sdm munjung Gula pasir/ secukupnya gula batu.
- 2 sdt Garam (utk menaikan rasa).
- ✔Note: gula merah&gula pasir segitu gak bikin kemanisan kok.
- 1,5 lt Air.
Langkah Memasak #301.Jamu Sinom & Segala Khasiatnya
- Siapkan bahan (itu kapulaga msh di toples☺). Cuci bersih daun asam di air mengalir + bahan-2 lain. Iris-2 kunyit (sebagian ada yg sy blender) & sy tambahi segenggam kunyit kering (kunyit keringnya jg msh ditoples☺). Asamnya digeprek. Kalo gak pny asam jawa yg muda spt itu..ya pake yg mateng/tua aja.
- Panaskan air hingga mendidih lalu masukan daun asam, asam jawa, kayu manis & kapulaga, masak dng api sedang cenderung kecil sampe mendidih hingga keluar aroma daun asam & kunyit. Lalu masukan gula merah, gula pasir & garam, aduk rata. Tes rasa utk manis & asemnya. Didihkan lagi..hingga air menyusut dr 1,5lt jadi 1lt/750ml). Angkat.
- Dinginkan dulu lalu disaring & simpan di kulkas/ tambahkan es batu..heemmm..manis, asem, suegerrr..👍🤤 & menyehatkan💪😉.
- Happy cooking👩🍳& thanks for reading🙇♀️.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Tumpirempeyek Kacang Ijo Kombinasi Daun Jeruk Yang Enak
Rahasia Membuat Tiwul Goreng Maknyuuuss Yang Enak
Rahasia Memasak Asinan Mangga Muda Yang Nikmat
Resep Tiwul Instan Manis Yang Nikmat
Cara Membuat Kunci Soruh Yang Renyah
Resep Tiwul Singkong Manis Yang Gurih
Resep Tiwul Manis Yang Gurih
Cara Memasak Asinan Buah Creativeyouthem Yang Lezat
Resep Peyek Kacang Hijau Kress Yang Renyah
Cara Memasak Seluang Goreng Yang Gurih
Cara Memasak Mie Kuah Pedas Basreng Bawang Yang Enak
Resep Kerupuk Seblak Basreng Kuah Nampol Bahan Seadanya Yang Gurih
Cara Membuat Tela Nugget Topping Strawberry Selasabisa Yang Renyah
Resep Rempeyek Kacang Hijau Kriuk Yang Gurih
Resep Spaghetti Panggang Dandang Yang Lezat
Resep Asinan Mangga Muda Yang Enak
Cara Membuat Spaghetti Panggang Brulee Yang Enak
Resep Tuum Peda Yang Renyah
Resep Tela Tela Ubi Kayu Yang Nikmat
Cara Memasak Asinan Sayur Buah Yang Nikmat
Resep Asinan Mangga Yang Gurih
Cara Membuat Sambel Ayam Geprek Modifikasi Terasi Yang Nikmat
Resep Tumis Peda Jagung Manis Yang Renyah
Cara Membuat Kremes Carang Mas Yang Gurih
Resep Tela Tela Ubi Jalar Crispy Yang Lezat