Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Ini video keenam yang Oma upload.
Bahan Membuat Sop Iga Sapi
- Iga Sapi.
- 2 buah kentang potong 4.
- 2 buah wortel.
- 4 lembar daun seledri, daun bawang, tomat iris.
- 2 liter air.
- 2 jempol jahe geprek.
- Bumbu Halus.
- 12 siung Bawang putih.
- 1 1/2 sdt lada.
- 1 sdt pala bubuk.
- Bumbu lainnya.
- 1 buah bawang bombay iris.
- Kapulaga, cengkeh, kayumanis.
- secukupnya Garam, lada, gula, kaldu.
Langkah Memasak Sop Iga Sapi
- Cuci iga sapi hingga bersih lalu rebus iga dgn jahe dan garam slm 1jam buang air rebusan pertama lalu tuang kembali air rebus lagi iga sapinya.
- Tumis bawang bombay hingga harum masukkan bumbu halus aduk lalu masukkan air rebusan iga dan iga td lalu masukkan cengkeh,kapulaga, kayumanis, kaldu, garam masak hingga mendidih.
- Jika iga sudah mengeluarkan minyak dan daging sudah empuk masukkan wortel dan kentang masak hingga mateng. Jgn lupa masukkan tomat yaa...
- Angkat taburin bawang goreng, irisan daun bawang.
Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Daging Iga Sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Garang Asam Ayam Bumbu Jawa Yang Gurih
Cara Membuat Prol Tape Singkong Eggless Yang Nikmat
Rahasia Membuat Klapertart Kukus Yang Gurih
Resep Yang Enak
Resep Empal Gepuk Dari Sisa Opor Ayam Yang Gurih
Resep Klappertaart Ekonomis Buat Jualan Yang Renyah
Rahasia Memasak Garang Asem Sapi Yang Gurih
Resep Gulai Ayam Jawa Yang Lezat
Cara Memasak Empal Tumis Telur Yang Renyah
Resep Mie Dok Dok Yang Nikmat
Resep Empal Gepuk Suwir Yang Lezat
Resep Onde Onde Ketawa Mini Yang Gurih
Rahasia Membuat Tongseng Daging Sapi Rice Cooker Ala Slow Cooker Yang Gurih
Rahasia Memasak Udang Saus Mentega Yang Lezat
Cara Memasak Sambel Terong Bakar Yang Renyah
Cara Memasak Terong Bakar Dan Sambel Jeruk Terasi Yang Enak
Resep Onde Onde Mini Yang Enak
Rahasia Memasak Tumis Dada Ayam Tahu Yang Lezat
Resep Tumis Ayam Santan Yang Gurih
Resep Mie Dogdog Mie Tektek Nyemek Yang Renyah
Cara Membuat Tom Yum Goong Yang Lezat
Rahasia Memasak Onde Onde Mini 5 Warna Yang Renyah
Cara Membuat Gulai Ayam Ala Tongseng Yang Enak
Resep Tumis Ayam Boncabe Dietminyak Habisinstokkulkas Menukeluarga Yang Enak
Cara Memasak Klapertart Kukus Simpel Yang Gurih