
Bahan Membuat Onde - Onde Mini
- Prepare of Bahan Kulit:.
 - It's 200 gr of Tepung Beras Ketan.
 - Prepare 50 gr of Tepung Tapioka (sya ganti kentang kentang kukus).
 - It's 5 sdm of Gula pasir.
 - It's 1/4 sdt of Garam.
 - You need 190 ml of Air Hangat (tdk harus habis).
 - Prepare of Bahan Isi:.
 - It's 100 gr of Kacang Hijau Kupas (rendam semalaman).
 - Prepare 150 ml of Santan.
 - It's 5 sdm of Gula Pasir.
 - It's 1/4 sdt of Garam.
 - It's 1/2 sdt of Vanili Cair.
 
Langkah Memasak Onde - Onde Mini
- Buat Isi: masak kacang hijau kupas terlebih dahulu hingga empuk. Tunggu hingga dingin. Blender bersama 50 ml santan hingga halus..
 - Masukkan kacang ijo yg sdh di blender bersama santan, gula pasir, garam, dan vanili cair kedalam teflon. Masak hingga matang dan aduk terus hingga mengental..
 - Setelah dingin, bentuk bulat..
 - Buat kulit: campur semua bahan kulit, lalu tuangkan air secara perlahan (air tdk harus habis, jika dirasa sdh bisa di bentuk)..
 - Pipihkan adonan lalu beri isi dan bentuk bulat kembali. Celupkan kedalam air lalu gulingkan kedalam wijen..
 - Masukkan adonan kedalam minyak dingin, lalu nayalakan api kecil. Tunggu hingga mengembang lalu besarkan api, goreng hinnga berwarna coklat keemasan..
 
Get Latest Recipe : HOME
























