Bubble Pearl Lembut & Kenyal

Resep Bubble Pearl Lembut & Kenyal. Homemade Bubble pearl , lembut seperti bubble K*i, gul*-gul*. Rasa dan warna bisa di adjust, Nutrijell Coklat bisa diganti yg plain/rasa sesuai selera, tanpa memakai coklat bubuk, lalu air hangat diganti dengan jus/extract buah-buahan yang matching dengan.

Bahan Membuat Bubble Pearl Lembut & Kenyal

1. 100 Gr Tepung Tapioka.
2. 20 Gr Nutrijell Coklat (1 bgks kecil).
3. 2 Tbs Coklat Bubuk.
4. 3 Tbs/sesuai selera Gula Kastor/Gula Halus.
5. 80-100 Ml Air Hangat.
6. Sejumput Garam.
7. Pewarna Makanan Hitam (optional) (saya tidak pakai).
8. Minuman kesukaan kamu (ice chocolate, Thai tea, milk tea, etc).

Langkah Memasak Bubble Pearl Lembut & Kenyal

1. Ayak dan campur rata Tapioka, Nutrijell, Bubuk Coklat, Gula, dan sejumput Garam..
2. Masukkan air hangat perlahan sambil diaduk. Aduk hingga kalis/tidak lengket..
3. Mulai bulat-bulatkan adonan bubble pearl yg telah kalis. Semakin besar bubble semakin lama proses perebusan. Ukuran kecil-sedang lebih baik..
4. Agar tidak lengket dan saling bersatu, Letakkan bubble yang telah di bentuk bulat ke dalam wadah lain yg berisi Tapioka. Gulingkan bubble tsb ke Tapioka hingga rata..
5. Sebelum merebus bubble, saring bubble untuk mengurangi Tapioka yg melapisi bubble..
6. Rebus bubble di air mendidih selama 10-15 menit. Selama proses perebusan, harus sering mengaduk bubble utk menghindari bubble saling merekat/lengket satu sama lain..
7. Jika suka bubble yang teksturenya lembut lakukan 2x proses perebusan. Setelah proses rebus 1, tiriskan bubble, lalu rendam di air minum sebentar, selagi mengganti air dan menunggu mendidih. Setelah air mendidih, ulangi proses perebusan selama 10-15 menit..
8. Simpan bubble dengan rendaman air di wadah bertutup(air lock)..
9. Thai Tea with Bubble Pearl..
10. Notes: jika bubble kurang manis, rendam/simpan bubble di larutan gula. Jika menggunakan Bubble hitam/coklat, rendam di larutan brown sugar (lebih enak) 👌🏻. Jika bubble berwarna selain hitam/coklat dan punya rasa buah2an dll, rendam di air gula..

Suka banget sama bubble milk tea, apalagi yang rasa greentea. Sedapnya teh ais pekat yang ada black pearl ni. Teksturnya yang kenyal-kenyal apabila digigit membuatkan kita asyik sedut minuman. Bagi anda yang gemarkan minuman yang ada bebola kristal ni, tetapi kurang yakin kalau beli di kedai, boleh cuba hasilkan sendiri secara homemade. Kami pun mula tertanya-tanya bagaimana hendak membuat pearls sendiri di rumah.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tahu Siram Salted Egg 350kkal Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tahu Goreng Kres Yang Renyah

Cara Memasak Bolen Pisang Tanpa Korsvet Yang Renyah

Resep Soto Tangkar Kikil Yang Gurih

Rahasia Memasak Sayur Nangka Yang Enak

Rahasia Membuat Bakmi Luncheon Yang Enak

Resep Bolen Pisang Coklat Yang Nikmat

Resep Soto Tangkar Babat Yang Lezat

Resep 74 Nakji Bokkeum Gurita Pedas Yang Lezat

Rahasia Memasak 07 Udang Rebus Ala Nyonya Jefri Yang Nikmat

Cara Memasak 10 Molen Pisang Tanpa Penggiling Yang Renyah

Resep Bayam Merah Oseng Telur Asin Yang Nikmat

Resep Chicken Katsu Paha Ayam Yang Enak

Cara Membuat Oyong Tumis Jagung Yang Gurih

Resep Pepes Tahu Jamur Tiram Yang Gurih

Resep Pisang Goreng Madu Ala Bu Nanik Yang Nikmat

Resep Sop Ceker Ayam Yang Nikmat

Resep Risoles Sayur Daging Giling Yumiii Yang Enak

Resep Kue Mangkok Mekar Yang Lezat

Resep Pisang Goreng Madu Yang Enak

Resep Pisang Molen Mini Yang Nikmat

Resep Nasi Kebuli Sapi Rice Cooker Yang Nikmat

Cara Memasak Soto Tangkar Yang Renyah

Resep Kue Mangkuk Mekar Apem Beras Yang Enak

Rahasia Memasak Babi Kecap Ala Mrs Chocobuns Yang Enak