74. Nakji Bokkeum (Gurita Pedas) I love eating with soy bean sprouts, their textures go together so well! Hope you guys give this recipe a try at home one day! 😀. "Nakji Bokkeum" ingredients : octopus (cut into bite size), onion, green onion, carrot, green chili pepper. Nakji Bokkeum seasoning : red chili pepper flakes, sesame oil, soy sauce, minced garlic, a pinch of black pepper + sugar.

Bahan Membuat 74. Nakji Bokkeum (Gurita Pedas)

500 gram gurita.
4 siung bawang putih.
6 siung bawang merah.
1,5 cm jahe cincang halus.
2 sdm saos tiram.
1 sdm kecap manis.
1 sdm kecap asin.
1 sdm minyak wijen.
secukupnya Gula.
1 sdt Himalayan salt.
1/2 bawang bombay.
250 ml air.
1 sdm maizena.
secukupnya Daun bawang.

Langkah Memasak 74. Nakji Bokkeum (Gurita Pedas)

Bersihkan gurita lalu rebus -+10 menit dan tiriskan, tumis bawang merah bawang putih jahe dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan air, masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen dan saos tiram lalu tambahkan gurita..
Tambahkan bumbu-bumbu lainnya, biarkan menyerap ke guritanya sambil di aduk2. Tambahkan daun bawang dan larutkan maizena ke dalam sedikit air lalu tuangkan dan aduk sampai mengental. Sajikan dan tambahkan wijen diatasnya..

It creates a perfect harmony out of the two things I love, seafood and spiciness. Makanan bernama Nakji Bokkeum ini merupakan makanan yang berbahan dasar gurita, di masak dengan cara di goreng. Pada saat penyajian, Nakji Bokkeum ini di campur dengan tumisan sayuran atau bisa juga di campur dengan mie khas yang ada di Korea. Buat yang suka pedas sepertinya. (낙지볶음, Nakji-bokkeum). Stir-fried octopus is a classic Korean banchan (side dish).

Get Latest Recipe : HOME