Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon Lihat juga resep Sambel Goreng Ati sapi Kentang enak lainnya! Goreng ati ampela yang sudah anda rebus dan anda potong tadi hingga kecoklatan dan agak kering. Tumis bumbun halus hingga amis pada minyak yang sudah panas.

Bahan Membuat Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon

Bahan Utama.
700 gr Ati Ampela Ayam.
250 gr Cabe Merah Besar Iris tipis.
Bumbu Halus.
8 Siung Bawang Merah.
5 Siung Bawang Putih.
3 cm Jahe.
4 Butir Kemiri.
10 Cabe keriting (Sesuai Selera).
Bumbu Dapur Cemplung.
1 Batang Sereh.
3 cm Lengkuas Geprek.
1 Kayu Manis.
2 Lembar Daun Salam.
Bumbu Penyedap.
Secukupnya Garam.
Secukupnya Merica Bubuk.
Secukupnya Gula pasir.
Secukupnya Royco (Penyedap).
Secukupnya Gula merah.
jika suka bisa tambah kan petai sesuai selera.

Langkah Memasak Sambel Goreng Ati Ampela Khas Cirebon

Cuci Bersih Ati Ampela, Rebus Sesuai Kematangan yang di Inginkan, Angkat Lalu Tiriskan dan Potong-Potong Sesuai Selera.
Cuci bersih Cabe merah besar, belah dari ujung atas ke bawah dan buang bijinya lalu iris iris tipis..
Ulek/Blender Bumbu Halus. Siapkan Minyak untuk menumis, Tumis Bumbu Halus dan masukan Cemplungan Bumbu Dapur, Masukan Cabe Iris yang sudah di iris tipis. Tumis Bumbu halus hingga benar-benar matang dan Harum..
Masukan Ati ampela yang sudah di potong, aduk sampai semua rata dengan bumbu halus, Masukan Petai(Sesuai Selera).
Tambahkan Garam, gula merah, gula putih, royco (penyedap) secukupnya, Tes rasa. Dan Siap Di Sajikan. Selamat Mencoba.

Ampela Saia lbh suka bawa bekal saat kerja drpd beli makanan diluar. Ini salah satu bekal andalan saia. + Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Sambel goreng kentang ati ampela pake sambel terasi instan Sambel goreng kentang,udah gak asing pastinya,masakan ini. Lalu masukkan kentang dan ati ampela yang sudah digoreng, petai, aduk rata perlahan. Resep sambal goreng ati ampela bisa dikreasikan dengan bahan-bahan makanan favorit, misalnya saja bakso.

Get Latest Recipe : HOME