Onde-onde mini 5 warna They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Memang membuat Resep Onde onde Kacang Hijau memang tidak terlalu sulit, makanya banyak sekali yang menjajakan kue berbentuk bulat dan dibaluk wijen ini.

Bahan Membuat Onde-onde mini 5 warna

It's 250 gram of tepung beras ketan.
It's 70 gram of tepung beras.
Prepare 150 gram of kentang kukus yg telah dilumatkan saat panas.
It's 125 cc of santan hangat (direbus pakai daun pandan).
It's 1/2 sdt of garam halus.
Prepare 50 gram of gula pasir.
Prepare sesuai selera of pewarna makanan.
Prepare secukupnya of wijen.
You need 1 mangkuk of air matang.
It's of adonan isi.
You need 150 gram of kacang hijau kupas (direndam dulu 2-3 jam).
It's 2 sdm of susu bubuk.
It's 2 sdt of gula pasir.
Prepare secukupnya of garam halus.
Prepare 60 cc of santan kental.
You need 1/2 sdt of vanili bubuk.
It's 1 lembar of daun pandan.

Langkah Memasak Onde-onde mini 5 warna

Kukus kacang hijau yg sudah direndam tadi lalu lumatkan selagi panas. Masukkan semua bahan isi. Masak di atas api kecil sampai berbentuk pasta (atau bisa dibentuk bulat). Dinginkan dan bentuk bulat2 kecil. Sisihkan..
Campur semua bahan untuk kulit jadi 1 (kecuali santan) aduk rata menggunakan tangan..
Tuang santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Lalu aduk sampai tercampur rata dan tidak menggumpal..
Bagi adonan menjadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai selera..
Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu pipihkan dan beri isian. Kemudian bentuk bulat kembali. Jangan sampai ada bagian isi yg keluar..
Celupkan adonan yg sudah berbentuk bulat kedalam air matang yg diletakkan di mangkok. Lalu bulirkan diatas wijen sampai rata. Tekan2 perlahan agar wijen tertempel erat tidak mudah lepas dari adonan. Ulangi sampai adonan habis..
Siapkan wajan, tuang minyak agak banyak (minyaknya baru supaya hasil dan warnanya bagus). Panaskan minyak di atas api kecil (agar saat menggoreng tdk meletup dan pecah onde-ondenya). Lalu goreng onde-onde yang sudah dibulatkan dan dikasih wijen. Tunggu sampai matang atau mengambang. Angkat tiriskan..
Onde-onde siap disajikan dalam kondisi hangat. Cocok untuk camilan disaat hujan..
Selamat mencoba.. :D.
Hari ini buat lagi dg 7 warna.. dalam rangka ultah saya.. buat d makan bareng2 d kantor suami.. :D.

Onde-onde can be found in morning markets, school canteens and sold by Mak Cik's or Pak. Gelang warna Emas dan Perak umumnya ada edikit lebih jauh dari gelang warna lainnya untuk tanda gelang terakhir. Gelang Terakhir merupakan nilai toleransi pada nilai Resistor yang bersangkutan. Misalnya sewaktu digunakan untuk menonton sebuah video, warna pada gambar yang ditampilkan, mungkin akan kurang sesuai dengan warna yang seharusnya. Nah, inilah yang akan kita bahas sekarang.

Get Latest Recipe : HOME