Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar kata "Palembang", apa yang pertama kali Demikian sekilas sharing tentang Pindang Patin khas Palembang dan resep membuatnya. Semoga info ini berguna bagi teman-temen terutama para. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu spesial pilihan keluarga.
Bahan Membuat Pindang patin khas palembang
- 1 buah nanas besar,potong.
- 1 buah tomat merah besar,potong.
- 1 ekor ikan patin.
- 2 batang daun bawang,iris serong.
- 2 cm ruas jahe,geprek.
- 2 cm ruas lengkuas,geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai,geprek.
- secukupnya garam,gula.
- secukupnya air.
- Bumbu halus :.
- 6 butir bawang merah.
- 5 siung bawang putih.
- 2 cm ruas kunyit.
- 10 buah cabai merah.
- 5 buah cabai rawit.
- 1/2 sdt trasi.
Langkah Memasak Pindang patin khas palembang
- Bersihkan ikan potong menjadi 3 bagian lalu belah kepala ikan menjadi dua.cuci bersih,tiriskan.
- Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama serai,lengkuas,jahe dan daun salam sampai wangi dan tidak bau langu.tuangkan air secukupnya.
- Jika sudah mendidih masukan ikan tambahkan garam dan gula secukupnya aduk rata lalu masukan nanas masak sampai matang.terakhir masukan tomat dan daun bawang aduk sebentar lalu matikan kompor.cek rasa sebelum di sajikan.
Matikan api, angkat, sajikan dg taburan daun kemangi dan bawang goreng. Resep Pindang Patin Pegagan OKI dan Meranjat Khas Palembang Sederhana Spesial Asli Enak. Iwak patin menjadi salah satu ikan yang banyak diolah menjadi beragam masakan di Sumatera, seperti Palembang, Bengkulu, khas Lampung, Jambi, dll.. Khas Palembang - Pindang ikan patin adalah masakan khas palembang dari bahan utama ikan patin segar yang diolah dan dimasakn bersama dengan Cara Membuat Pindang Ikan Patin. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Sate Kerang Hijau Bakar Yang Nikmat
Cara Memasak Botok Ayam Sambel Pecel Yang Lezat
Resep Pindang Telur Mantaaapp Yang Renyah
Cara Memasak Kue Lumpur Yang Enak
Rahasia Memasak Manisan Buah Salak Yang Renyah
Resep Swieke Ayam Kampung Yang Gurih
Resep Asinan Buah Betawi 3 Buah Yang Enak
Rahasia Membuat Sate Kerang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Mashed Potato Yang Gurih
Rahasia Memasak Sate Kerang Hijau Yang Enak
Resep Sambel Pecel Terong Bakar Yang Renyah
Cara Membuat Ayam Kuah Tauco Swikee Ayam Yang Nikmat
Resep Kue Lumpur Kentang Ncc Yang Renyah
Cara Membuat Ceker Lapindo Yang Lezat
Cara Memasak Sambal Terasi Mentah Yang Renyah
Resep Mie Lidi Sambel Pecal Yang Lezat
Resep Ceker Lapindo Yang Lezat
Resep Asinan Sayur Betawi Yang Nikmat
Resep Ceker Ati Ampela Lapindo Yang Enak
Rahasia Membuat Sambel Terasi Mentah Yang Nikmat
Cara Membuat Swike Ayam Yang Gurih
Rahasia Memasak Sate Kerang Yang Renyah
Resep Swike Ayam Yang Renyah
Rahasia Membuat Kue Lumpur Kentang Yang Enak
Resep Dough Pizza Ala Dapur Keke Yang Renyah