Dengan nama sate kerang, sate kerang ini cara penyajiannya sangat berbeda dengan sajian sate dari daging ayam, kambing atau sapi. Resep dengan petunjuk video: Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih!
Bahan Membuat sate kerang
- 100 gram Kerang.
- secukupnya Cabai (Cabe) Merah.
- secukupnya Bawang Merah.
- secukupnya Bawang Putih.
- secukupnya Kunyit.
- 2 batang Serai.
- 2 lembar Daun Jeruk.
- 2 lembar Daun Salam.
- 1 ruas Jahe.
- 1 ruas Lengkuas (Laos).
- secukupnya Lada (Merica).
- secukupnya Gula Merah.
- secukupnya Garam.
- secukupnya asam potong.
- 1 liter Santan.
Langkah Memasak sate kerang
- cuci bersih kerang, sishkan. Haluskean, cabe, bawang merah, bawang putih, jehe, kunyit..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan lengkuas dan serai yg sdh digeprek. masukkan daun salam, daun jeruk, merica, asam potong, garam, gula merah..
- Masukkan kerang. Masak sebentar sampai kerang layu, tambahkan santan. Masak terus sambil terus diaduk sampai santan kering (seperti membuat rendang)..
- Jika sudah kering, angkat dan tusuk dengan tusukan sate. Panggang di happycall atw panggangan biasa. Sajikan.
Resep Sate Kerang Pedas ini pas banget dihidangkan bila bosan dengan menu sate berbahan daging ayam atau kambing. Bahan utama resep ini adalah kerang dara. Selain rasanya yang lezat, ternyata kerang juga dikenal memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Sajikan sate kerang bersama dengan bumbu yang tersisa selagi masih hangat. Anda juga bisa menyajikannya dengan nasi hangat agar terasa lebih mantap.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Chicken Steak Bbq Sauce Yang Enak
Rahasia Membuat Molen Mini Unicorn Yang Enak
Resep Pepes Tahu Ati Ampela Yang Enak
Resep Molen Mini Menul Yang Enak
Cara Membuat Pisang Molen Mini Ubi Kuning Yang Gurih
Rahasia Memasak Sambal Goreng Kering Ubi Tela Kuning Yang Enak
Resep Nugget Telo Nuggets Ketela Bumbu Martabak Yang Gurih
Resep Pepes Tahu Yang Nikmat
Resep 367pisang Molen Mini Yang Lezat
Rahasia Membuat Pepes Tahu Daun Kemangi Yang Lezat
Rahasia Memasak Macaroni Saus Barbeque Pedasss Yang Enak
Resep Molen Mini Yang Enak
Cara Memasak Pisang Molen Mini Yang Lezat
Resep Pepes Tahu Yang Lezat
Resep Bolen Korsvet Yang Gurih
Resep Pepes Ikan Nila Bumbu Kuning Kelapadlm Rice Cooker Yang Gurih
Resep Molen Tape Mini Yang Renyah
Cara Membuat Molen Mini Simpel Anti Ribet Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Popcorn Saus Bbq Yang Gurih
Cara Membuat Molen Pisang Mini Yang Renyah
Resep Ayam Saus Barbeque Yang Renyah
Cara Memasak Tela Tela Super Praktis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Molen Unyil Yang Gurih
Resep Singkong Goreng And 34 Tela Tela And 34 Yang Enak
Resep Pepes Tahu Udang Yang Renyah