Lihat juga resep Sambal goreng kentang jantung ayam enak lainnya! Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal.
Bahan Membuat Sambal goreng kering ubi/tela kuning
- 2 buah Ubi kuning.
- Bumbu halus.
- 2 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 2 cabe besar.
- 4 cabe rawit.
- Tambahan.
- 1 sdm gula.
- 1 sdm gula jawa.
- 1/2 sdm garam.
- Penyedap rasa.
Langkah Memasak Sambal goreng kering ubi/tela kuning
- Kupas ubi, dan parut menggunakan parutan keju yang ukuran agak besar.
- Cuci, kemudian goreng ubi sampai keemasan.
- Racik bumbu halus dan haluskan.
- Tumis bumbu tersebut, tambahkan gula pasir, gula jawa, penyedap rasa dan bawang goreng.
- Masukkan gorengan ubi, aduk hingga merata.
- Taraaaaaa, kering ubi siap disantap dan bertahan sampai 1 mingguuuuu.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. Tentunya setiap versi unik dan lezat. Cara membuat sambal goreng tempe: Potong-potong tempe berbentuk korek api lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan serai lalu tuang air perasan asam jawa, aduk rata. Tekstur sambal goreng kering, tidak lembab dan sedap menemani nasi yang sedikit keras (remah) seperti tipe nasi uduk atau nasi lemak.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Gulai Tunjang Gulai Kikil Yang Lezat
Resep Kolak Biji Salak Ubi Ungu Candil Ubi Ungu Yang Lezat
Rahasia Memasak Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong Yang Nikmat
Cara Memasak Kroket Ayam Renyah Mpasi Usia 1 Tahun Yang Lezat
Resep Kolak Biji Salak Yang Nikmat
Resep Sawi Putih Masak Santan Yang Lezat
Resep Malengimangut Lele Kemangi Yang Renyah
Cara Membuat Gudeg Ayam Telur By Dapur Itha Yang Enak
Resep Mpasi 8 Milna Taro Yang Nikmat
Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Gurih
Resep Pepes Ayam Yang Lezat
Resep Proll Tape Kukus Anti Gagal No Mixer No Oven Yang Lezat
Cara Memasak Cumi Tinta Hitam Saus Tiram Yang Enak
Cara Membuat Cookies Mpasi Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Cumi Hitam Saus Tiram Yang Gurih
Rahasia Membuat Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Lezat
Resep Mpasi 4 Bintang Ikan Nila Tomat 7m Yang Renyah
Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Yang Lezat
Rahasia Memasak Beras Tofu Ayam Tomat Mpasi 7bulan Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kolak Cendil Ungulabu Wangi Kayu Manis Yang Gurih
Rahasia Memasak Daging Burger Yang Gurih
Cara Membuat Mpasi 7m 4 Bubur Daging Kacang Merah Yang Nikmat
Resep Puding Milo Oreo Dessert Cup Yang Gurih
Resep 23 Kolak Biji Salak Biji Salak Bubur Candil Yang Renyah
Resep Mpasi 6 Bulan Tepung Ubi Ayam Kuning Telur Yang Nikmat