Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.

Bahan Membuat Pepes Tahu

250 gr tahu kuning / putih.
2 Siung Bawang Merah, iris tipis.
2 siung Bawang Putih.
2 kemiri.
1 telur Ayam.
1 batang Daun Bawang, iris tipis.
5 cabe rawit merah, iris serong.
Secukupnya Daun Salam.
secukupnya Garam, kaldu, gula,.
secukupnya Daun pisang.
tusuk gigi secukupnya.

Langkah Memasak Pepes Tahu

Bersihkan Daun pisang, lalu sisihkan.
Haluskan Kemiri dan Bawang putih, garam dan gula. setelah halus, kemudian sisihkan.
Masukan 250gr Tahu kedalam wadah lalu tumbuk dengan ulekan hingga Halus.
Tambahkan daun bawang, bawang merah cabe rawit dan telur lalu campur hingga rata. kemudian masukkan bumbu yang sudah halus tadi dan campur sampai semua bahan menjadi satu dengan sendok.
Siapkan daun pisang yang sudah dipotong lalu masukkan adonan tahu dan 1 daun salam, kemudian lipat dan tutup dengan menggunakan tusuk gigi. Jangan lupa memotong bagian atas daun pisang yang berlebih..
Masukkan ke dalam alat pengukus dan kukus selama 10-15 menit..
Pepes tahu pun siap dihidangkan. Selamat mencoba!.

Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Siapkan daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, daun kemangi, cabe rawit dan tomat. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas. Find pepes tahu stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Get Latest Recipe : HOME