Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi. Resep Sambel goreng daging cirebonan favorit. Sambal goreng ati Cirebon. foto: cookpad.
Bahan Membuat Sambel goreng daging cirebon
- 5 kg daging.
- 2 kg cabe besar tanjung buang isinya, rajang halus.
- Bumbu halus.
- 1 kg bawang merah.
- 1/2 kg bawang putih.
- 1 kg sereh.
- 200 grm laos.
- 200 grm jahe.
- 1 ons kemiri.
- 3/4 kg tomat.
- 1 SDM terasi.
- Bumbu cemplung.
- 10 bj daun salam.
- 200 gram daun jeruk suwir2.
- secukupnya Kecap.
- 3 bj bulat kecil gula merah.
- secukupnya Garam dan gula.
Langkah Memasak Sambel goreng daging cirebon
- Rebus daging dan potong kotak2 kecil, goreng setengah matang sisihkan..
- Cabe besar rajang halus goreng sampe layu sisihkan, daun jeruk purut rajang halus.
- Haluskan bumbu dan tumis dg minyak sampe matang masukkan cabe, daun jeruk purut rajang dan daging tes rasa. Sajikan dg nasi hangat ato ketupat..
Sambal goreng merupakan makanan pelengkap yang tak boleh dilewatkan. Sambal goreng memiliki rasa yang nikmat serta aromanya khas, sehingga seringkali menggoda untuk disantap. Kamu juga dapat membuat sambal goreng di rumah. Selain itu kamu juga dapat mengukur berapa banyaknya. The most famous sambal goreng dish is probably sambal goreng hati, but I am not a big fan of liver or any other kind of entrails for that matter, so the next best thing (which to me is a huge step better :D) is to make sambal goreng daging with beef cubes.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Marble Cake Yang Renyah
Cara Membuat Chawan Mushi Yang Nikmat
Rahasia Memasak 27 Bola Bola Ubi Isi Cokelat Yang Gurih
Rahasia Membuat Tumis Kangkung Udang Yang Enak
Resep Tumis Tahu Tempe Sayuran Saus Tiram Yang Lezat
Rahasia Memasak Mangut Panggang Manyung Yang Renyah
Resep Marble Butter Cake Yang Renyah
Resep Puding Tape Ketan Hitam Yang Nikmat
Rahasia Memasak Cumi Asin Pete Lombok Ijo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Marmer Cake Thomas Law Yang Lezat
Resep Cumi Asin Labu Saus Merah Yang Nikmat
Cara Membuat Cumi Pete Lombok Ijo Yang Nikmat
Rahasia Membuat Tumis Buncis Wortel Dan Bakso Yang Enak
Resep Marmer Cake Ala Law Thomaz Yang Gurih
Cara Memasak Cah Kangkung Udang Halus Yang Nikmat
Cara Membuat Galantin Saus Padang Yang Nikmat
Resep Es Krim Strawberry Toping Keju Bubblegum Yang Enak
Rahasia Memasak Cumi Lombok Ijo Yang Renyah
Rahasia Membuat Chawan Mushi Super Irit Yang Renyah
Cara Memasak Green Tea Marmer Cake Yang Gurih
Cara Memasak Puding Tape Ketan Hitam Yang Lezat
Rahasia Memasak Marmer Cake Ala Law Thomaz Yang Gurih
Resep Cumi Basah Lado Mudo Cabe Hijau Yang Nikmat
Resep Pepes Pindang Pedas Ala Emak Salsa Yang Gurih
Resep Butter Rice Galantin Ayam Krispy Saus Bbq Yang Enak