Di jamin nagih dan bisa habis nasi sebakol. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam.
Bahan Membuat Gulai Ayam Jawa π
- 1/2 kg dada ayam.
- 4 ekor kepala ayam.
- 4 lembar daun salam.
- Bumbu Ulek :.
- 1 sdm ketumbar (ulek).
- 4 biji bawang putih (ulek).
- 3 biji bawang merah (ulek).
- 2 ruas kunyit (kupas,ulek).
- 1 ruas lengkuas (geprek).
- 1 ruas jahe (geprek).
- 5 biji kemiri (sangrai,ulek).
- Tambahan :.
- 4 batang sereh (geprek).
- secukupnya air.
- Bumbu Lainnya :.
- sejumput lada bubuk.
- secukupnya garam.
- secukupnya penyedap.
- 2 sdm gula pasir.
- 1/2 bks santan kara.
Langkah Memasak Gulai Ayam Jawa π
- Pastikan semua bahan dan bumbu,juga peralatan dapur dicuci bersih.Siapkan panci lalu rebus ayam serta kepala ayam sampai empuk dan tambahkan daun salam (angkat tiriskan,buang airnya),,taruh dalam wadah..
- Gongso semua bumbu uleknya dengan sedikit minyak kemudian masukkan sereh,lengkuas,daun jeruk (masih digongso dan aduk rata).Kemudian tuang airnya kira-kira setengah wajan (aduk rata)..
- Selanjutnya masukkan daging ayam serta kepala ayamnya (aduk rata) kemudian tambahkan penyedap,garam,gula,dan lada (aduk rata).Terakhir masukkan santan kara (aduk rata kembali).Tunggu sampai bumbunya meresap di daging dan kepala ayamnya (masak sampai kental dan airnya sedikit menyusut).Dirasa pas,sajikan..
Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat, diantaranya: DAFTAR ISI Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Γcretsiz. Kebayang gak sih bagaimana susah dan ribetnya membuat gulai ayam? Memang jika masih pemula, memasak menu baru menjadi rintangan tersendiri. Padahal sebenarnya membuat gulai ayam sederhana sangat mudah dan simpel.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Nastar Kriuk Renyah Nyliem Yang Lezat
Rahasia Membuat Rujak Cireng Yang Gurih
Cara Membuat Srikaya Alakadarnya Yang Lezat
Cara Memasak Sate Kerang Yang Renyah
Resep Cireng Bumbu Rujak Yang Enak
Cara Membuat Sate Kerang Yang Enak
Cara Memasak Kuping Gajah Chocolatos Yang Gurih
Rahasia Membuat Kari Daging Sapi Yang Lezat
Resep Salmon Steak Yang Renyah
Cara Membuat Steak Ikan Salmon Saos Bbq Panggang Di Wajan Teflon Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kue Kering Kuping Gajah Yang Renyah
Resep Kuping Gajah Yang Gurih
Resep Garang Asem Ayam Segar Yang Lezat
Resep Cireng Bumbu Rujak Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ayam Lada Hejo Yang Enak
Resep Bolu Gulung Pandan Srikaya Yang Nikmat
Resep Cupcake Brownies Kukus Yang Renyah
Rahasia Membuat Asin Cumi Asam Manis Pedas Yang Gurih
Resep Steak Salmon Saus Lemon Ala Mamirica Yang Gurih
Resep Pempek Gendum Yang Enak
Rahasia Membuat Kuping Gajah Ekonomis Yang Gurih
Resep Rempelo Ati Masak Kecap Yang Nikmat
Cara Memasak Rujak Cireng Cireng Nasi Yang Gurih
Rahasia Membuat Cumi Asem Manis Pedas Modal 20 Rbu Yang Lezat
Resep 10 Cumi Tepung Asam Manis Pedas Yang Lezat