Pada resep ayam lada hitam, rempah-rempah yang dikenal juga dengan nama sahang ini menjadi Suka pedas? Pedasnya lada hitam dan cabe rawit benar-benar akan membangkitkan selera makan. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan!
Bahan Membuat Ayam Lada Hejo
- 1 ekor ayam, potong 14 (bisa disesuaikan ya).
- Bahan halus.
- 1/4 ons cabe hijau besar.
- 8 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- 5 buah kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 ruas jahe.
- 1 buah kunyit, ukuran kecil.
- Bahan lain.
- 6 lembar daun salam.
- 5 lembar daun jeruk.
- 1 batang sereh, belah ujungnya lalu digeprek.
- 2 sdm minyak goreng, untuk menumis.
- 2 sdm saori saos tiram.
- 2 sdt garam.
- 2 sdt merica bubuk.
- 100 ml air.
Langkah Memasak Ayam Lada Hejo
- Goreng ayam setengah mateng, jangan terlalu kering nanti keras (mau langsung diolah tanpa goreng pun bisa).
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Aduk rata..
- Masukkan ayam, garam, merica, saos tiram dan air. aduk lagi hingga rata. TES RASA. Voila! Siap disantap..
Langkah-langkan cara membuat ayam lada hitam. Bersihkan daging ayam filet lalu potong sesuai selera (bisa. Ayamnya berupa potongan ayam kampung beserta jeroannya. Sajian ayam fillet kecap lada hitam adalah sajian yang lezat dan enak. Inilah dia resep membuat sajian enak khas nusantara dengan citarasa internasional, ayam fillet kecap lada hitam.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kebab Turki Seperti Baba Rafi Yang Renyah
Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Yang Gurih
Cara Membuat Puding Caramel Soft Yang Nikmat
Resep Bolu Pandan Panggang Lembut Yang Renyah
Resep Lontong Cap Go Meh Yang Lezat
Resep Otak Otak Tengiri Kukus Bakar Yang Renyah
Resep Donat Kentang Ncc Empuk Lembut Yang Nikmat
Resep Donat Kentang Mudah Fatmah Bahalwan Ncc Yang Renyah
Rahasia Memasak Bakmie Jawa Yang Gurih
Resep Es Cendol Nutrijel Yang Enak
Resep Donat Kentang Ala Bu Fatmah Bahalwan Ncc Yang Gurih
Cara Membuat Otak Otak Bakar Ikan Tenggiri Simple Yang Nikmat
Cara Memasak Jalangkote Aka Pastel Isi Sayurtelur Yang Lezat
Resep Nasi Bakar Presto Ayam Suwir Kemangi Yang Nikmat
Rahasia Membuat Otak Otak Bakar Yang Lezat
Resep Jalangkote And 39 Pastel Khas Makassar Yang Gurih
Cara Membuat Semur Jengkol Betawi Yang Nikmat
Rahasia Memasak Semur Daging Tahu Kentang Puyuh Yang Nikmat
Resep Sop Baso Ikan Tenggiri Yang Renyah
Cara Memasak Lontong Cap Gomeh Spesial Yang Nikmat
Resep Kue Bolu Spikue Yang Gurih
Cara Membuat Jalangkote Pastel Simpel Yang Enak
Rahasia Memasak Telur Ceplok Saus Tiram Yang Nikmat
Resep Serabi Pandan Yang Enak
Rahasia Memasak Bolu Pandan Panggang Yang Nikmat