Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap!
Bahan Membuat Sate kerang
- kerang kupas.
- 5 bawang merah.
- 2 bawang putih.
- 2 kemiri sangrai.
- seruas kunyit bakar.
- 5 cabe merah keriting.
- sedikit terasi.
- seruas jahe, geprek.
- 1 batang serai, geprek.
- 2 lembar daun jeruk purut.
- kecap manis.
- gula merah.
- garam.
Langkah Memasak Sate kerang
- Haluskan bumbu : bw merah, bw putih, kemiri, kunyit, cabe merah, terasi, gula merah, garam.
- Cuci bersih kerang, lalu rebus hingga matang agar kotoran keluar. Buang air rebusannya.
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang bersama serai, daun jeruk purut, dan jahe.
- Masukkan kerang, beri sedikit air, aduk dan biarkan hingga bumbu meresap. Beri kecap manis sesuai selera.
- Tusuk2 kerang dengan tusukan sate.
- Bakar diatas grill pan anti lengket sambil dioles bumbu dan kecap.
- Sajikan hangat 😃.
Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih! Khasiat.co.id - Sate merupakan salah satu jenis makanan khas Indonesia dimana makanan tersebut telah ditusuk dan dibakar. Salah satu makanan sate merupakan sate kerang yang telah terbuat dari. Sate kerang dibuat dari daging kerang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Tumis Okra Ebi Simple Yang Gurih
Cara Memasak Krengsengan Ayam Pedas Manis Yang Renyah
Resep Sup Miso Rumput Laut Yang Renyah
Rahasia Membuat Sop Ayam Kampung Presto Ala Resto Yang Gurih
Rahasia Membuat Beef Spicy Ramen With Miso Soup Yang Nikmat
Cara Memasak Sup Tahu Baso Ikan Ala Miso Yang Nikmat
Rahasia Membuat Ayam Panggang Ala Resto Padang Yang Enak
Cara Memasak Tumis Okra Bendi Yang Lezat
Resep Abon Ikan Tongkol Yang Gurih
Rahasia Membuat Ayam Goreng Pedas Ala Korea Spicy Chicken Yang Renyah
Cara Memasak Sate Babi Goreng Bumbu Kacang Yang Renyah
Cara Membuat Miso Soup Yang Lezat
Rahasia Membuat Selat Solo Segar Yang Nikmat
Resep Getuk Singkong Gula Aren Yang Nikmat
Resep Sayur Asem Resep Jawa Timuran Yang Renyah
Rahasia Memasak Getuk Singkong Yang Lezat
Cara Memasak Krengseng Ayam Huhah Yang Renyah
Cara Membuat Okra Teri Tumis Saos Tiram Yang Lezat
Rahasia Membuat Sate Babi Yang Renyah
Resep Sayur Asem Suroboyo Yang Nikmat
Rahasia Memasak 311 Urap Sayur Bumbu Tumis Yang Nikmat
Resep Sup Miso Yang Nikmat
Cara Membuat Tumis Sayur Paku Kentang Yang Lezat
Rahasia Memasak Tumis Sate Babi Manis Yang Renyah
Cara Membuat Krengsengan Ayam Yang Renyah