Cita rasa ayam Pop ala resto sampai home made, bisa dinikmati setiap saat dengan mengikuti resepnya. Menu berbahan dasar ayam lainnya juga bisa dicicipi. Kelezatannya yang tiada tara bisa dinikmati dengan berbagai cara pengolahan, mulai dari ala resto hingga home made.
Bahan Membuat Ayam panggang ala resto Padang
- 1 ekor ayam dipotong bagi 8.
- 4 potong tahu.
- 5 sdm minyak sayur untuk menumis.
- Bumbu halus.
- 1 ruas besar kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas lengkuas 3cm.
- 5 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 8 butir cabe keriting.
- 3 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- Bumbu kering.
- 1 batang sereh.
- 3 lembar daun salam.
- 5 lembar daun jeruk.
- 2 sdt gula.
- 2,5 sdt garam.
- 1 sdt lada.
- 6 sdm santan kental.
Langkah Memasak Ayam panggang ala resto Padang
- Ayam yang sudah dipotong, cuci dengan perasan air jeruk nipis. Lalu tusuk-tusuk ayam dengan ujung pisau agar pada saat memasak bumbu dapat menyerap sempurna..
- Potong2 semua adonan bumbu halus lalu blender dengan 100ml air. Pastikan semua bumbu tercampur halus.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai wangi, lalu masukkan santan aduk rata. Masukkan semua bumbu kering.
- Masukkan ayam ke dalam wok pan. Aduk rata dan bolak balik sesekali agar bumbu menyerap sempurna. Tambahkan tahu ke dalam wok pan. Aduk rata hingga air dalam wok pan menguap dan bumbu lebih kental. Apabila sudah bisa diangkat..
- Siapkan pan anti lengket untuk memanggang ayam dan tahu. Panggang sebentar, tidak usah lama2 krn sebetulnya ayam sudah matang. Apabila tidak terapkan semua bisa ditaruh dalam wadah dan masukkan ke kulkas. Bisa untuk dimakan lain waktu selamat mencoba ya.
Terima Kasih juga sudah mampir dan uji coba. Tak perlu ribet bikin ayam panggang ala restoran, bisa pakai cara praktis. Bumbu meresap, ayam matang dan garing, enak dan juicy rasanya. Pasti Nambah Resep Nasi Daun Jeruk Feat Ade Masterchef Indonesia. Ayam Merah Chicken Charsiu Ala Lc Pakai Teflon. 'Lily Chan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Grilled Salmon With A Barbeque Sauce Made By Me Yang Gurih
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Renyah
Cara Memasak Chiffon Bolu Tepung Gasol Ubi Utk Baby 1y Yang Gurih
Rahasia Membuat Pepes Tahu Daun Kemangi Yang Enak
Rahasia Memasak 09 Pepes Tahu Yang Enak
Resep Apela Ayam Bumbu Pepes Yang Lezat
Resep Crispy Chicken Steak W Bbq Sauce Yang Enak
Resep Sambal Pencit Mangga Muda Yang Nikmat
Rahasia Memasak Grilled Burger Patties Yang Enak
Resep Pepes Tahu Jamur Kemangi Yang Renyah
Resep Donat Topping Spesial Yang Lezat
Cara Membuat Lapis Surabaya Kukus Yang Nikmat
Cara Membuat Kue Lapis Legit Yang Nikmat
Cara Memasak Pepes Tahu Ayam Pr Masakanbungkusdaun Yang Enak
Rahasia Memasak Sambel Pencit Mangga Muda Yang Lezat
Resep 180tumis Sawi Asin B2 Pedas Yang Renyah
Cara Memasak Bolu Jadul Nutella Frosting Yang Enak
Rahasia Memasak Omelet Telur Special Saus Bbq Yang Nikmat
Rahasia Membuat Redvelvet Desert Box Yang Lezat
Resep Mie Goreng Istimewa Yang Enak
Resep Prol Tape Khas Jember Yang Nikmat
Resep Chicken Patty Burger Yang Renyah
Resep Puding Mpasi Yang Gurih
Resep Pepes Ayam Bumbu Kuning Yang Renyah
Resep Lapis Surabaya Irit Telur Tapi Tetap Lembuuut Yang Gurih