Pepes tahu daun kemangi😄 Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Resep 'pepes tahu kemangi' paling teruji. Untuk mendapat aroma smokey, bakar pepes tahu matang di atas bara api.

Bahan Membuat Pepes tahu daun kemangi😄

11 kotak tahu kuning.
3 lembar daun pisang.
2 btg lidi.
1 1/2 tomat merah.
3-5 cabai merah.
2-3 cabai gentong sesuai selera.
Sedikit jahe.
1 kemiri.
1 butir telur ayam.
1 ikat daun kemangi.
Secuil terasi.
Secukupnya garam.
Secukupnya royco.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya kecap bango.
Secukupnya minyak sayur.
Daun salam sesuai banyaknya pepes(beri 1 daun setiap bungkusnya).
4-5 siung bawang merah.
2-3 siung bawang putih.

Langkah Memasak Pepes tahu daun kemangi😄

Cacak dgn garpu tahu masukan (cabai,tomat,bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,terasi yg sudah dihaluskan)cabai merahnya bisa diiris sesuai selera aja.
Kemudian masukan daun kemangi yg sudah dicuci bersih, telur aduk hingga rata cek rasa.
Panaskan kukusan Lalu bungkus (jgn lupa beri daun salam dan sematkan dgn lidi,hingga adonan habis.. kukus hingga 20 menit.. panaskan teplon panggang pepesan yg sudah dikukus tdi.. hingga bawahnya sedikit gosong.. angkat sajikan bersama nasi selagi hangat bareng keluarga😍.
Note : bisa di campur sm suiran ikan atau ayam yg sudah dicue.. lebih mantap😆.

Resep Pepes Tahu - Siapa yang suka pepes tahu, pastinya rugi banget lho kalau sampai tidak suka? Karena pepes tahu ini memiliki rasa yang enak dan mantap layaknya pepes ikan air tawar. Apalagi kalau pepes tahunya diberi teri, petai atau kemangi dengan aroma wangi yang khas. hemmm sedap! Pepes tahu kemangi pun gak kalah lezat dari berbagai jenis pepes lainnya. Nah, kamu bisa ikuti cara membuat dan resep pepes tahu kemangi di bawah ini!

Get Latest Recipe : HOME