Mangut Ikan Manyung Panggang Mangut ikan kepala manyung & belut asap Semarang. Kangen bgt makan ini, kmrn pas suami pulang Semarang minta dibawain ini dan dibawain buanyak bgt dong sama ibun aku. Menu Mangut Kepala Ikan Manyung dan Ikan Pari cukup terkenal di daerah pesisir Jawa.

Bahan Membuat Mangut Ikan Manyung Panggang

3 potong Ikan Manyung panggang, goreng.
2 buah Tahu Putih, potong2, goreng.
2 cm Lengkuas, geprek.
2 cm Jahe, geprek.
2 batang Daun Bawang, iris.
800 ml Air/Santan.
2 siung Bawang Merah, iris.
2 siung Bawang Putih, iris.
💞💞 Bumbu Halus.
5 siung Bawang Merah.
3 siung Bawang Putih.
2 cm Kunyit.
4 butir Kemiri.
5 buah Cabe Rawit.
3 lembar daun jeruk.
Ketumbar.
Merica.
Garam.
Gula.

Langkah Memasak Mangut Ikan Manyung Panggang

Tumis bawang merah + putih sampai harum, masukkan bumbu halus, lengkuas dan jahe, tumis lagi sampai bumbu matang, tuang setengah air/santan, lalu masukkan tahu goreng, aduk sampai rata, biarkan bumbu meresap.
Masukkan ikan manyung, daun bawang dan sisa santan, tunggu sampai mendidih, koreksi rasa.
Angkat, sajikan.

Kandungan gizi yang tinggi dalam ikan manyung ini, memberikan manfaat yang begitu besar untuk kesehatan manusia dan mencegah dari penyakit seperti: stroke, kolesterol dan jantung. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.

Get Latest Recipe : HOME