Bola bola Ubi Cilembu Masukkan keju, madu dan tepung maizena. Bola-bola ubi jalar isi keju ini camilan yang sangat mudah sekali membuatnya. Selain mudah, murah, rasanya juga lezat.

Bahan Membuat Bola bola Ubi Cilembu

500 gr ubi Cilembu.
1 sdm gula pasir.
10 sdm tepung sagu.
Seujung sdt garam.
Sebungkus susu bubuk.
1/2 sdt bubuk vanili.
Secukupnya air (tuang sedikit demi sedikit).

Langkah Memasak Bola bola Ubi Cilembu

Siapkan bahan-bahannya, masukkan tepung sagu, susu bubuk, bubuk vanili dan gula serta garam.
Setelah di aduk rata sisihkan dulu, ulek ubi Sampai lumat dan masukkan ke dalam campuran tepung td.
Aduk sampai rata dan tuang air sedikit demi sedikit sampai terasa pas adonannya tdk terlalu lembek. Siapkan bahan isiannya.
Bulatkan adonan td lalu tekan tengahnya dan isi. Aku buat 3 versi (bola besar, bola kecil dan bola dipipihkan).
Ini yg bola kecil, panaskan minyak.
Masukkan bola bola ubi dan goreng sampai warna berubah kuning kecoklatan lalu tiriskan dan ulangi sampai selesai.
Ini bola bola ubi yg Kecil.
Selamat mencoba.

Terang saja, setelah melihat ubi jalar bermerek di Thailand yang dibanderol mahal per potong. Goreng bola ubi dalam minyak banyak yang panas hingga matang dan kuning keemasan. Resep Cibobi (Cilembu Bola Bola Ubi). Manisnya ubi cilembu ngga pernah bikin bosan. Dimakan langsung atau diolah menjadi kudapan, selalu jadi favorit.

Get Latest Recipe : HOME