Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Resep Gulai Ayam - Jadi makanan gulai ini berbeda dengan makanan kuah lain seperti resep soto ayam. Adapun masakan gulai ayam ini juga banyak di minati oleh semua orang Indonesia.

Bahan Membuat Gulai ayam

1 ekor ayam (potong jadi 12).
1 batang sereh (geprek).
1 ruas lengkuas (geprek).
1 ruas jahe (geprek).
3 lembar daun salam.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya garam.
300 ml air.
1000 ml santan kekentalan sedang.
Bumbu halus :.
6 siung bawang putih.
5 butir bawang merah.
10 buah cabe merah keriting.
1/2 ruas kunyit.

Langkah Memasak Gulai ayam

Tumis bumbu halus, jahe, sereh, lengkuas, dan daun salam hingga layu lalu masukan ayam aduk rata.
Tuang 300 ml air, masak hingga ayam empuk dan matang.
Jika ayam sudah matang, masukan santan bumbui gula dan garam aduk rata, masak sampai santan mendidih sambil diaduk, terakhir tes rasa jika sudah pas matikan api, angkat sajikan.

Resep Gulai Ayam Padang, Sajian Populer yang Tidak Pernah Membosankan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Salah satu pilihan favorit saat bersantap masakan Minang adalah. Gulai ayam is a chicken-based version of gulai—traditional Indonesian curry-like dish. It consists of chicken cuts that are slowly simmered in a complex, spicy sauce which is based on coconut milk and.

Get Latest Recipe : HOME