Jika di Bandung, cendol identik dengan warna hijau segar alami dari daun suji, di Purworejo, cendol atau biasa disebut dawet berwarna hitam. Cendol Elizabeth Bandung memang sudah terkenal sejak lama, dengan bahan adonan dasar utama tepung beras dan campuran tepung hunkwe atau sagu aren ini, sehingga menghasilkan cendol yang. Es cendol paling enak disajikan saat berbuka puasa dibulan Ramadhan atau disaat udara panas.
Bahan Membuat Cendol bandung
- Bahan cendol :.
- 100 gr tepung beras.
- 150 gr tepung hunkwe.
- 150 ml air plus (campuran daun suji dan pandan yg telah dijus).
- 1 sdt garam.
- 1 liter air dingin matang untuk pencetakan.
- Kinca gula :.
- 1/2 kg gula kawung.
- 1 ons gula pasir.
- 300 ml air.
- 4 lembar daun pandan.
- 1 sdm maizena (dicairkan dgn 4 sdm air).
- 5 buah potong nangka diiris kotak2.
- Santan :.
- 1 liter santan.
- 1/2 sdt garam.
- 3 lmbar daun pandan.
- Pelengkap :.
- serut Es batu.
Langkah Memasak Cendol bandung
- Siapkan panci, campurkan tepung beras dan tepung hunkwe, garam dengan campuran air daun suji dan pandan..aduk2 rata lalu didihkan diatas kompor sampai mengental, api jgn terlalu besar...
- Siapkan air dingin matang, lalu cetak adonan cendol dengan cetakan khusus... (cendol akan mengenyal sendiri apabila masuk ke air dingin td) lalu sisihkan.
- Untuk kincanya, didihkan air lalu masukan gula kawung,gula pasir,dan daun pandan..setelah mendidih kentalkan dengan larutan tepung maizena. Dinginkan lalu beri potongan nangka. Sisihkan...
- Untuk santannya, rebus air santan bersama daun pandan dan garam hingga mendidih sisihkan..
- Tunggu semuanya dingin, setelah dingin...siapkan es serut, beri cendolnya, gula kincanya beserta santannya. Siap dinikmati.
Rasanya manis dengan isian yang bermacam membuat es cendol disukai banyak orang. Campur tepung hunkwe, tepung beras, air, garam Demikian informasi resep es cendol elizabeth khas Bandung yang tentunya enak dan membuatnya. Es Cendol Legendaris di Bandung via instagram/@foodgallerybdg. Cendol dawet, cendol dawet seger Cendol cendol dawet dawet Cendol cendol dawet dawet Cendol dawet seger piro, lima ngatusan Terus gak pake ketan Ji ro lu pat nem pitu wolu. The map created by people like you!
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Bolu Sakura And 34 Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Oven And 34 Yang Renyah
Resep Tumini Lylo Tumpeng Mini Ultah Lylo In A Cup Yang Lezat
Cara Membuat Cumi Saos Padang Irit Anak Kos Yang Renyah
Rahasia Memasak Salted Caramel Popcorn Ala Bioskop Yang Lezat
Resep Sate Tahu Krispi Yang Nikmat
Resep Baso Cilok Spesial Anak Kos Yang Nikmat
Cara Membuat Angsle Sederhana Yang Lezat
Rahasia Membuat Donat Ubi Ungu Ala Magic Com Yang Enak
Resep Nasi Liwet Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Bolu Magic Com Tanpa Mixer Yang Gurih
Cara Memasak Nasi Liwet Cumi Teri Yang Enak
Resep Nasi Tumpeng Sederhana Yang Renyah
Cara Membuat Nasi Liwet Telur Rebus Yang Gurih
Resep Bolu Ketan Hitam Magicom Tanpa Mixer Dan Oven Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Uduk Magic Com Yang Gurih
Rahasia Memasak Nasi Liwet Udang Rebon Yang Enak
Resep Tahu Krispi Ekonomis Yang Renyah
Cara Memasak Bumbu Pecel Madiun Yang Lezat
Resep Nasi Liwet Nasi Gurih Nasi Uduk Rice Cooker Yang Lezat
Resep Dadar Telur Dengan Sayuran Ala Anak Kost Yang Gurih
Rahasia Membuat Kue Malaka Klepon Ubi Ungu Simple Kenyal Enak Yang Renyah
Cara Membuat Tumpeng Cake Yang Renyah
Cara Memasak And 34 Nasi Goreng Terasi Simpel And 34 Ala Dapoer D And Amp D Yang Renyah
Cara Membuat Udang Asam Manis Yang Nikmat
Resep Donat Telo Ubi No Ulen Yang Enak