Capcay jagung brokoli tahu lada hitam Brilio.net - Capcay merupakan makanan yang cukup terkenal di Indonesia. Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh'.

Bahan Membuat Capcay jagung brokoli tahu lada hitam

1 bungkul brokoli, potong sesuai selera.
1 jagung manis rebus, potong/pipil.
4 buah tahu, potong dadu goreng kering.
1/2 sachet sajiku capcay.
1 sdm saus tiram.
2 sdm kecap manis.
1 sdt lada hitam, gerus.
1 sdt udang rebon.
1 sdm saus cabe.
1 buah tomat kecil, iris tipis.

Langkah Memasak Capcay jagung brokoli tahu lada hitam

Panaskan kurleb 4 sdm minyak goreng, masukan udang rebon. Aduk sampe harum..
Masukkan brokoli, aduk sampe layu, tambah setengah gelas air..
Masukan bumbu capcay, kecap, saus tiram, saus cabe, tomat, dan lada hitam. Aduk hingga air mengental. Koreksi rasa. Tambah garam gula bila perlu..
Masukan jagung dan tahu goreng. Aduk hingga rata..
Sajikan dg taburan daun bawang dan seledri bila suka.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Baca Juga: Resep Capcay Tahu Goreng Enak, Menu Sederhana Dengan Rasa Juara. Baca Juga: Resep Capcay Brokoli Enak Ini Kenikmatannya Boleh Diadu Dengan Buatan Restoran. Jadi masakan capcay kuah, capcay goreng, maupun capcay kering sebenarnya menerapkan bahan bahan yang sama dengan sedikit perbedaan pada saat memasaknya. Resep Sapi Lada Hitam Tahu Telur.

Get Latest Recipe : HOME