Kue Lumpur Kentang (Mini) - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa bahkan melalui aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita bisa mengajak anak untuk ikut menolong. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang gampang dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner hal yang demikian bisa kita peroleh di dunia maya.

Anda bisa membuat Kue Lumpur Kentang (Mini) memakai 10 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Lumpur Kentang (Mini)

Bunda butuh 300 cc santan.
Bunda butuh 50 gr mentega.
Siapkan 100 gr gula pasir.
Anda butuh 1/2 sdt garam.
Kamu butuh 1/4 sdt vanili.
Anda butuh 100 gr Terigu.
Sediakan 2 btr Telur.
Anda butuh 125 gr kentang, kukus, haluskan.
Sediakan 100 cc susu full cream.
Kamu butuh pewarna (optional).

Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Kentang (Mini)

Campur bahan : santan, mentega, gula pasir, garam, vanili dan panaskan di atas api kecil, aduk sampai gula pasir larut dan semua bahan tercampur.
Masukkan terigu dalam adonan di atas, aduk dengan wisk (karena nggak punya wisk akhirnya saya aduk pakai sendok), matikan api, aduk sampai kalis, dan dinginkan.
Aduk telur dengan wisk (karena nggak punya wisk, terpaksa saya aduk pakai hand blender), campurkan dengan susu dan kentang sampai tercampur rata.
Campurkan adonan no.2 dengan adonan no.3, aduk rata, adonan siap dicetak.
Apabila sudah matang, angkat kue lumpur, dan kue lumpurpun siap disajikan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Kue Lumpur Kentang (Mini) - Mudah sekali kan memasak Kue Lumpur Kentang (Mini) ini? Selamat mencoba.