Tumis Capcay Capcay tumis baso ikan + sosis simpel. sosis ayam, bakso ikan (boleh -/+), wortel, bunga kol, brokoli, bumbu, bawang bombay, bawang putih Adnin NingnOng. Aku masak sayurannya yang ada di dalam kulkas, jd cuma sisa sayur ini. Masaknya mudah, rasanya enak dan komplit isinya.

Bahan Membuat Tumis Capcay

2 buah wortel potong-potong.
7 lembar kol potong-potong.
1 ikat sawi hijau.
1 bungkus baso ikan.
1 bonggol bunga kol potong-potong menjadi beberapa bagian.
1 buah tomat iris tipis.
1 ikat kecil daun bawang iris memanjang.
Bumbu halus.
3 siung bawang putih.
2 siung bawang merah.
2 sdt merica.
1 1/2 sdt garam.
1 sdt ebi kering.
1/2 ruas jahe.
1 sdt gula pasir.

Langkah Memasak Tumis Capcay

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak panas.
Masukkan wortel dan tambahkan sedikit air, kemudian masukkan bunga kol, tunggu sebentar.
Masukkan kol dan sawi hijau, koreksi rasa. Tambahkan tomat dan daun bawang, masak hingga layu. Setelah matang angkat dan sajikan capcay pada mangkuk bersih.

Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Resep Masakan Tumis Sayuran - Tumis sayuran merupakan salah satu masakan yang termasuk mudah dibuat dan murah pula harganya. Salah satu resep masakan tumis sayuran yang dapat kita praktekkan adalah capcay. Bahan-bahan utama yang diperlukan di antaranya adalah aneka sayuran serta minyak untuk menumis.

Get Latest Recipe : HOME