Klappertaart Pisang Coklat Resep Klappertaart Wilton ini menghasilkan klappertaart dengan tekstur lembut membelai lidah dan harus disimpan dalam kulkas agar tidak cair. Klappertaart atau klapertart dikenal dengan kue khas Manado merupakan pengaruh saat zaman pendudukan Belanda di Manado. See more ideas about Indonesian desserts, Food and drink, Food.

Bahan Membuat Klappertaart Pisang Coklat

500 Ml Susu Cair Coklat.
100 Gr Gula Pasir.
1/2 Sdt Garam.
40 Gr Tepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru).
15 Gr Tepung Maizena.
20 Gr Coklat Bubuk.
2 Butir Telur, Kocok Lepas.
150 Gr Kelapa Muda, dikeruk lebar.
5 Buah Pisang Raja Susu/Pisang Ambon atau Sesuai Selera.
------------------------------------------------.
Taburan :.
Choco Chip.

Langkah Memasak Klappertaart Pisang Coklat

Siapkan bahan-bahan sesuai takaran. Rebus 300 ml susu cair, gula pasir dan garam dengan api kecil. aduk-aduk agar susu tidak pecah. Larutkan 200 ml susu cair, tepung terigu, coklat bubuk dan tepung maizena..
Masukkan larutan tepung ke dalam rebusan susu. Aduk sampai meletup-letup. Matikan kompor..
Tambahkan telur dan aduk rata lalu masukan kelapa muda dan pisang yang telah dipotong-potong aduk rata..
Tuang adonan kedalam aluminium foil beri bagian atas dengan potongan pisang dan choco chip. Panaskan oven dengan suhu 160 derajat. Oven dengan cara Au Bain Marie selama 40 menit (Au Bain Marie : Beri air panas di loyang lalu taruh Aluminium foil berisi adonan diatasnya). Saya menggunakan oven listrik di set 30 menit di api bawah lalu 10 menit di api atas dan bawah)..
Setelah 40 menit keluarkan Klappertaart Pisang Coklat dari oven. Bisa di sajikan hangat atau dingin. Selamat mencoba..

Selain lenjeran pisang, biasanya roti juga diisi dengan coklat dan diberi topping taburan keju parut, yang tentu akan Ciri khas lain roti pisang ini adalah permukaannya yang mulus berwarna kecoklatan. Es pisang coklat, ya sajian ini bisa Kamu buat untuk variasi olahan pisang yang lezat. Pisang merupakan salah satu buah tropis yang bisa sangat mudah Kamu temukan di negara kita ini. Resep Es Pisang Coklat (Piscok) Sederhana Renyah Spesial Asli Enak. Es Pisang Coklat adalah Sejenis makanan yang ditusuk pakai tusuk sate atau stik es yang terbuat dari buah pisang yang.

Get Latest Recipe : HOME