Ikan bandeng, digoreng renyah dan dipadukan bumbu rujak? Wah, pastinya bakal jadi santapan Masukkan Royco Bumbu Siap Pakai Ayam Bumbu Rujak, air asam jawa, Bango Kecap Manis, dan. Resep Memasak Bandeng Bumbu Acar resep bandeng bumbu acar kuning resep ikan.
Bahan Membuat Bandeng bumbu kuning
- 500 gr ikan bandeng.
- 6 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 3 lmbar daun salam.
- 3 lmbar daun jeruk.
- secukupnya Garam dan gula.
- Bahan yg dihaluskan.
- 1 cm ruas kunyit.
- 1 cm kencur.
- secukupnya Ketumbar dan merica.
- secukupnya Kemiri.
- secukupnya Air.
Langkah Memasak Bandeng bumbu kuning
- Haluskan semua bahan diatas dengan blender,kemudian tiriskan.
- Cuci ikan sampai bersih lumuri Dgn jeruk nipis diamkan 30 menit.
- Lalu goreng sampai matang.
- Panaskan minyak di wajan secukupnya.
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai tercium bau harum.
- Lalu masukkan daun jeruk dan daun salam.
- Setelah bumbu mendidih tuang air secukupnya,Lalu masukkan ikan yang telah digoreng sebelumnya.
- Tunggu sampai kuah sedikit menyusut,Lalu angkat dan tiriskan.
- Dan kemudian siap dihidangkan.
Fimela.com, Jakarta Bandeng presto menjadi salah satu lauk yang dapat dinikmati dengan berbagai macam sayur. Cara membuatnya pun cukup mudah dan tentunya dengan bumbu kuning yang enak. Ikan bandeng acar kuning adalah salah satu olahan ikan bandeng yang populer di Indonesia. Selain bumbu halus tadi, ikan bandeng yang sebelumnya sudah digoreng terlebih dulu juga ditumis. Acar kuning adalah salah satu jenis acar matang yang lezat.
Get Latest Recipe : HOME