Resep botok lamtoro merupakan resep masakan sederhana yang cukup enak sebagai pelengkap makan. Yuk kita ikuti bersama bagaimana cara buat lauk botok tempe dengan campuran petai cina ini. Meskipun demikian cara masak botok tahu tempe dengan tambahan petai cina ini cukup mudah.
Bahan Membuat Botok lamtoro tahu tempe
- You need 2 genggam of lamtoro / petai cina.
- You need 1/2 buah of tahu putih besar.
- You need 1/2 papan of tempe.
- Prepare 1 ons of teri (saya milih nya yg gak asin).
- It's 1/2 buah of kelapa muda parut.
- You need 2 buah of tomat.
- Prepare 4 lembar of daun jeruk.
- Prepare of bumbu halus.
- Prepare 6 siung of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 10 buah of cabe rawit setan.
- It's 2 buah of cabe merah keriting.
- Prepare 1 cm of kunyit.
- It's 1 cm of lengkuas.
- Prepare 1 cm of kencur.
- It's 1/2 sdt of terasi.
- It's of garam gula dan penyedap rasa secukup nya.
- You need bungkus of bahan untuk.
- It's sesuai selera of daun pisang sobek.
- It's tusuk of Gigi / sapu lidi.
Langkah Memasak Botok lamtoro tahu tempe
- Lap dan sobek daun pisang serta potong2 lidi untuk membungkus.
- Siapkan panci kukusan juga ya biar langsung dimasukin pas sudah bungkusin 😁😁😁.
- Rendam lamtoro dan teri dengan air mendidih selama kurleb seperempat jam.
- Haluskan semua bumbu bisandi blender atau diulek prefer diulek sih.
- Siapkan di tempat tahu..tempe..dialuskan make ulekan....kemudian masukin kelapa parut setelah itu saring lamtoro ama Teri yg direndam dimasukin juga.
- Tuang bumbu yg udah dialusin. di aduk2..koreksi rasa tambahkan Gula Garam dan royco secukupnya.
- Masukin daun jeruk yg sudah diris iris sama tomat yg udah dicincang kasar.
- Koreksi rasa.. mulai pembungkusan yak.... dikit2 aja biar jadi banyak. 😁.
- Selesai proses bungkus kukus selama 30 menit.
- Botok siap dinikmatin 😊😊😊.
Tempe, teri, mlanding atau biasa disebut lamtoro, dan parutan kelapa, berpadu istimewa dengan bumbu-bumbunya. Dibungkus dengan daun pisang dan dimasak dengan cara mengukus, tentu semakin membuat aromanya menggiurkan. Botok mlanding (petai cina or lamtoro botok). Botok ontong (jantung pisang/banana flower bud botok). Botok tempe tahu teri (tofu, tempeh, anchovy combo botok).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Bakso Kuah Bening Yang Renyah
Resep 10 Gepuk Daging Sapi Yang Renyah
Resep Empal Gentong Anti Gagal
Resep Botok Tahu Tempe Lamtoro Yang Gurih
Cara Membuat Empal Gentong Simpel
Rahasia Membuat Tumis Tahu Toge Saos Tiram Yang Lezat
Resep Garang Asem Bening Khas Kudus Simple Endollss Yang Gurih
Cara Memasak Empal Gentong Untuk Pemula
Cara Memasak Kentang Mustofa Bandungrecook1 Mbaknok Praktis
Resep Macaroni Schotel Kukus Praktis
Rahasia Memasak Gudangan Mentah Kecipir Yang Renyah
Rahasia Membuat Ayam Toge Siap Tempur Yang Gurih
Cara Memasak Mie Shirataki Kuah Bumbu Indomie Empal Gentong Debm Simpel
Cara Membuat Empal Gentong Cirebon Tanpa Santan Enak Banget Masya Allah Farah Quinn
Cara Memasak Empal Gentong Yang Mudah
Resep Pisgor Keju Crispy Ekonomis Untuk Dijual
Resep Sate Ayam Kecap Chicken Satai Yang Enak
Cara Memasak Empal Gentong Balungan Praktis
Resep Diet Juice Butternut Squash Lemon Jackfruit Pineapple Yang Lezat
Rahasia Membuat Sate Ayam Kecap Yang Gurih
Rahasia Memasak Bumbu Gudangan Yang Gurih
Cara Membuat Maco Alias Kurma Coklat Yang Gurih
Resep Empal Gentong Khas Cirebon Farah Quinn
Rahasia Membuat Urap Gudangan Yang Gurih
Cara Memasak Macaroni Schotel Kukus Yang Sederhana