Tuang sedikit di atas bahan I. Campurkan semua bahan lapisan tape ketan dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yang masih menggumpal.
Bahan Membuat Puding Tape Ketan Hitam
- 1 bks agar-agar plain.
- 200 gram tape ketan hitam.
- 50 gram gula pasir.
- 200 ml SKM.
- 600 ml air.
- 1/2 sdt garam.
- 65 ml santan kara (optional).
- secukupnya Pewarna ungu.
Langkah Memasak Puding Tape Ketan Hitam
- Masak agar, santan, SKM, gula garam, pewarna ungu dan air dalam satu wadah. Aduk rata. Dan masak hingga mendidih..
- Tambahkan tape ketan hitam. Aduk rata. Didihkan sebentar. Angkat..
- Tuang adonan puding ketan hitam ke dalam cetakan. Biarkan dingin.
- Sajikan.
Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME