Bahan Membuat Keladi Goreng (Mendol Bothe)
- 500 gr ubi keladi.
- 1,5 sdm Tepung Beras.
- 3 siung bawang putih.
- 0,5 sdt ketumbar.
- sesuai selera cabai.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula.
Langkah Memasak Keladi Goreng (Mendol Bothe)
- Kupas keladi kemudian cuci bersih. Lalu parut..
- Goreng bawang, cabai dan ketumbar (ketumbar hanya di goreng beberapa detik).
- Haluskan bumbu.
- Masukkan tepung beras, gula, garam dan bumbu ke dalam parutan keladi. Aduk rata.
- Goreng keladi. Bentuk tipis tipis. Goreng sampai kering..
- Lebih nikmat jika dihidangkan bersama saos sambal..
Get Latest Recipe : HOME