Bahan Membuat Brambang Asem / Plencing Jawa
- 1 ikat kangkung.
- 1 ikat daun tela/lung telo(skip jika tdk ada karna susah dicari).
- 1/2 sdt bleng (skip jika tidak suka).
- 5 siung bawang merah.
- 3 buah cabai merah.
- 2 buah cabai rawit.
- 1/2 bungkus terasi ABC kecil.
- 50 gr gula jawa.
- 5-7 mata asam jawa.
- Secukupnya garam.
Langkah Memasak Brambang Asem / Plencing Jawa
- Siapkan panci dan rebus kangkung dan daun tela. Agar cepat empuk bisa pakai bleng. Jika pakai bleng, direbus 5 menit saja agar tidak terlalu lembek. Jika tidak pakai bleng, direbus 10 menit atau kira-kira daun sudah empuk dan matang. Tiriskan.
- Bakar bawang merah dan terasi..
- Siapkan asam jawa dan beri air panas sedikit..
- Siapkan ulekan. Haluskan bawang merah dan terasi yang sudah dibakar, gula merah, cabai merah, cabai rawit, garam. Setelah tercampur, tambahkan asam jawa beserta airnya. Sudah jadi untuk sambalnya.
- Siapkan piring lalu ambil daun kangkung dan daun tela yang telah direbus secukupnya. Lalu siram dengan sambal diatas daun rebusan. Brambang asem/plencing jawa siap dihidangkan. Selamat mencoba :).
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Memasak Nasi Uduk Simpel Yang Renyah
Resep Menu Diet 2 Yang Enak
Resep Nasi Kuning Tumpeng Yang Renyah
Resep Siomay Kol Kakap Jamur Yang Renyah
Rahasia Membuat Nasi Uduk Sederhana Yang Renyah
Rahasia Membuat Diet Juice Apple Orange Eggplant Blackberry Yang Lezat
Resep Bakso Tempe Cocok Yg Vegetarian Dan Yg Diet Yang Gurih
Resep Nasi Uduk Rice Cooker Simple Endesss Yang Enak
Cara Memasak Tumpeng Mini Nasi Kuning Yang Renyah
Rahasia Membuat Sayur Asem Jawa Special Daging Sapi Diet Gm Day 6 Yang Gurih
Cara Memasak Kukus Tempe Dan Telur Diet Yang Lezat
Resep Nasi Uduk Special Yang Nikmat
Cara Membuat Spaghetti Bolognese Ala Ala Yang Renyah
Rahasia Membuat Terong Kukus Sambel Trasi Diet Magic Com Anak Kost Yang Nikmat
Cara Memasak Tumpeng Mini Pr Vivatalklife Yang Gurih
Resep Spaghetti Bolognese Sederhana Ala Anak Kos Yang Lezat
Rahasia Membuat Kacang Hijau Ketan Hitam Maknyuss Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Iso Masak Rice Cooker Yang Nikmat
Cara Memasak Nasi Tumpeng Mini Buat Ultah Suami Ala Ma2 Faiz Yang Gurih
Cara Membuat Nasi Kuning Tumpeng Mini Yang Enak
Resep Roti Canai Yang Renyah
Resep Nasi Kuning Komplit Yang Renyah
Cara Memasak Diet Juice Pineapple Blackberry Apple Lettuce Eggplant Yang Lezat
Resep Nasi Kuning Tumpeng Lengkap Yang Lezat
Resep Terong Goreng Tepung Yang Enak