Nasi Kuning Tumpeng

Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Berikut resep membuat nasi kuning tumpeng dengan kreasi yang menarik Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam Gunakan beras pulen sebagai bahan utama nasi kuning agar nasi lebih mudah dicetak dan tetap.

Bahan Membuat Nasi Kuning Tumpeng

1. 1 L beras.
2. 100 gr beras ketan.
3. 1 liter santan kental.
4. 5 lembar daun salam.
5. 2-3 batang serai, keprek.
6. 1 sdt air perasan jeruk nipis (agar warna nasi kuning cerah).
7. Bumbu halus nasi kuning:.
8. 8 siung bawang merah.
9. 5 siung bawang putih.
10. 2 ruas kunyit tua, bakar. Atau bisa juga menggunakan bubuk kunyit.
11. 1 sdm garam.
12. 3 Sdm Minyak untuk menumis bumbu.

Langkah Memasak Nasi Kuning Tumpeng

1. Cuci beras ketan. Rendam selama kurang lebih 1 jam. Keringkan.
2. Cuci beras biasa, keringkan..
3. Panaskan kukusan, lalu kukus beras biasa beserta beras ketan. Agar memudahkan saat mengukus beras, kukusan dapat di beri alas kain serbet bersih. Jadi saat beras kukus setengah matang akan lebih mudah mengangkatnya..
4. Kukus beras selama 20-30 menit. Hanya sampai setengah matang saja. Angkat nasi kukus, taruh dalam wadah besar..
5. Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu beserta daun salam dan serai. Masak hingga tanak. Masukkan santan, beri garam masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk. Setelah mendidih masukkan perasan jeruk nipis, aduk-aduk. Sisihkan.
6. Tuangkan santan yang telah masak ke dalam nasi kukus secara bertahap, hingga santan habis terserap oleh beras..
7. Kukus kembali nasi selama kurang lebih 30 menit atau hingga nasi tanak..
8. Keluarkan nasi dari kukusan, cetak dan hias nasi sesuai selera..

Nasi kuning identik muncul saat ada acara seperti ulang tahun, acara pernikahan, peresmian Untuk penyajiannya nasi kuning kerap dibentuk jadi kerucut, menggunakan cetakan tumpeng. Penyajian nasi kuning yang spesial pun cukup terbilang mudah, akan tetapi tetap saja berkualitas. Kelezatan nasi tumpeng bisa Anda nikmati dan cocok untuk di coba. Konsep nasi tumpeng ini berbeda dengan nasi kuning biasa lainnya. Adanya tumpeng disebut-sebut menjadi makanan dalam perayaan resmi.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Bihun Kecap Dadakan Yang Nikmat

Resep Kerupuk Nasi Kerupuk Puli Gendar Yang Renyah

Rahasia Memasak 61bihun Goreng Kecap Yang Enak

Resep Mie Dog Dog Ala Burjo Jogja Yang Nikmat

Cara Memasak Mie Dokdok Yang Renyah

Cara Memasak Daging Saos Teriyaki Yang Enak

Resep Klapertart Kukus Yang Renyah

Resep Bihun Jagung Yang Nikmat

Cara Membuat Mie Nyemek Burjo Mie Dokdok Yang Renyah

Resep Tempe Tahu Bacem Yang Renyah

Resep Chicken Katsu Teriyaki Ala Saori Yang Enak

Rahasia Memasak Klapertaart Momenmanis Jemputrejeki Yang Nikmat

Cara Membuat Klappertaart Yang Renyah

Resep Klappertaart Amirah Yang Nikmat

Cara Memasak Telor Gabus Manis Yang Gurih

Resep Obi Coklat Lumer Yang Enak

Rahasia Membuat Kari Bihun Medan No Santan Yang Lezat

Rahasia Memasak Kue Odading Bolang Baling Yang Lezat

Cara Memasak Pepes Peda Bakar Jagung Yang Enak

Rahasia Memasak Telur Gabus Pedas Manis Yang Lezat

Resep Perkedel Kentang Tuna Yang Enak

Resep Klappertart Kukus Ekonomis Yang Nikmat

Resep 52 Mie Dok Dok Yang Enak

Cara Membuat Beef Teriyaki Yang Gurih

Rahasia Membuat Telur Gabus Keju Yang Gurih