Nasi Kuning Tumpeng Lengkap

Bahan Membuat Nasi Kuning Tumpeng Lengkap

1. 1 liter beras yang berkualitas baik.
2. 3 cm kunyit (kupas kulitnya lalu diparut halus).
3. 3/4 liter air santan dari 1 butir kelapa.
4. 3 lembar daun salam (dicuci bersih).
5. 1 batang serai (memarkan).
6. 1 sendok teh garam dapur halus.
7. 4 butir bawang merah (haluskan).
8. 2 siung bawang putih (haluskan).
9. 1 butir kemiri (haluskan).
10. Bahan Pelengkap:.
11. Oseng kering tempe.
12. telur dadar di iris tipis.
13. abon sapi.
14. perkedel kentang.
15. ayam suir.
16. mujaer goreng.
17. daun seledri.
18. wortel.
19. cabai teropong merah.
20. timun.

Langkah Memasak Nasi Kuning Tumpeng Lengkap

1. Cuci beras dengan menggunakan air sampai bersih dan air cucian bening, tiriskan.
2. Campurkan parutan kunyit yang sudah dikupas kulitnya tadi dengan sebanyak 3 sdm air, peras dan ambil airnya.
3. Kukus beras yang sudah dicuci bersih sampai nasi setengah matang.
4. Angkat dan masukkan kedalam wadah lalu tuang santan, air kunyit, bumbu-bumbu yang dihaluskan, daun salam dan batang serai kedalam wadah yang telah berisi beras setengah matang.
5. Aduk beras dengan menggunakan centong nasi sampai bumbu tercampur rata semua dan santan meresap dengan berasnya. Masukkan garam secukupnya.
6. Kukus kembali beras yang sudah dibumbui dan diberi santan sampai matang dan empuk kira-kira kurang lebih selama 20 menit.
7. Setelah nasi matang, matikan api dan masukkan nasi kuning kedalam cetakan kerucut dan padatkan nasi agar membentuk tumpeng.
8. Hias tumpeng dengan pelengkap seperti perkedel kentang, ayam suir, telur iris, oseng kering tempe, abon sapi, mujaer goreng, timun, daun seledri, dan juga cabai merah teropong. jangan lupa bagian puncak tumpeng ditutup dengan menggunakan daun pisang supaya tidak mudah runtuh bentuk tumpengnya. simple bukan caranya? selamat mencoba :).

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ayam Tahu Tempe Bacem Yang Gurih

Resep Ayam Geprek Ala Mama Fifian Yang Lezat

Resep 002 Daging Teriaki Ala Yoshinoya Yang Enak

Rahasia Membuat Pempek Ikan Tenggiri Yang Lezat

Resep Bola Bola Tape Goreng Yang Enak

Resep Bihun Goreng Jawa Resep Simpel Yang Gurih

Resep Pempek Tenggiri Yang Enak

Resep Bakwan Sayur Udang Yang Lezat

Resep Rondo Royaltape Goreng Isi Coklat Keju Yang Gurih

Resep Pempek Kapal Selem Yang Gurih

Resep Empek Empek Ikan Renyah Yang Enak

Resep Bihun Goreng Jawa Yang Gurih

Rahasia Memasak Pempek Keju Yang Lezat

Resep Pempek Udang Spesial Yang Enak

Resep Empal Suwir Yang Renyah

Cara Membuat Empal Suwir Daging Sapi Yang Renyah

Resep Pempek Palembang Isi Telor Asin Yang Gurih

Cara Membuat Baso Goreng Ayam Udang Yang Enak

Rahasia Memasak Pempek Lenjer Tenggiri Resep Pempek Asli Wonk Palembang Dapu Yang Nikmat

Cara Memasak Pempek Tenggiri Simpel Yang Gurih

Resep Empal Suwir Yang Renyah

Resep Sambal Kecap Yang Gurih

Rahasia Memasak Nasi Goreng Udang Petai Yang Nikmat

Rahasia Membuat Pempek Kecil Palembang Yang Gurih

Resep Kue Dading Tape Yang Nikmat