Bahan Membuat Garang Asam Pekalongan
- 1/2 kg Daging Sapi.
- 6 Kluwek yang sdh tua (Kukus).
- 10 Bawang Merah.
- 7 Bawang Putih.
- 8 Cabai Rawit Utuh (blh diuleg).
- 1 Batang Serai.
- 2 Lembar Daun Salam.
- 1 Ruas Jari Lengkuas.
- 1 Ruas Jari Jahe.
- 1/2 Ruas Jari Kunyit (blh skip).
- Secukupnya Merica.
- 3 Butir Kemiri.
- Secukupnya Asam Jawa, Gula Jawa, Garam, Royco.
- 3 Tomat Hijau (Iris).
- Daun Bawang (Iris).
Langkah Memasak Garang Asam Pekalongan
- Rebus Daging hingga setengah matang.
- Uleg semua bumbu, kecuali jahe dan sereh digeprek..
- Tumis semua bumbu, masukan sereh, jahe, salam sampai harum..
- Masukan Tumisan tadi kedalam rebusan daging, tambahkan Cabai,garam, royco, gula jawa dan asam jawa..
- Jika daging sudah empuk masukan Tomat Hijau, masak sampe tomatnya sedikit layu, kemudian tes rasa. jika sudah pas matikan kompor..
- Masukan daun bawang biar tambah seger..
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Terong Bakar Bumbu Kecap Menu Diet Yang Gurih
Rahasia Memasak Menu Diet Grilled Eggplant With Coconut Oil Yang Nikmat
Resep Bubur Merah Putih Weton Rice Cooker Yang Gurih
Resep Puding Tart Yang Renyah
Resep Bubur Merah Putih Nasi Yang Renyah
Resep Sup Cream Ke Kfc Kw Yang Enak
Resep Krim Sup Jagung Manis Nona Manis Yang Gurih
Cara Membuat Pie Teflon Coklat Oreo Yang Gurih
Rahasia Membuat Brownie Kukus Ala Anak Kos Yang Renyah
Resep Terong Goreng Tepung Yang Lezat
Cara Membuat Sayur Asem Bumbu Racik Yang Lezat
Rahasia Memasak Kukis Selai Teflon Takaran Sendok Yang Lezat
Cara Membuat Sup Krim Royco Yang Gurih
Resep Nasi Liwet Sunda Yang Nikmat
Rahasia Memasak Lontong Isi Yang Renyah
Resep Black Forest Mini Pie Yang Gurih
Resep Terang Bulan Chibi Yang Nikmat
Resep Terong Penyet Praktis Yang Lezat
Resep 12 A Bubur Merah Putih Yang Lezat
Resep Tekwan Tanpa Ikan Yang Gurih
Resep Tumis Kangkung Tempe Mendoan Yang Nikmat
Rahasia Memasak Pie Mini Milo Yang Nikmat
Resep Tumis Oyong Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Gila Enak Yang Lezat
Resep Terong Goreng Tepung Yang Renyah