Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Thiwul Ayu Mbok Sum merupakan kuliner yang menarik dicicipi ketika berkunjung di sekitar Mangunan atau Dlingo di wilayah kabupaten Bantul. Nah.tepung tiwul atau tepung gaplek ini jika di olah lagi.bisa jadi aneka jajanan juga lho.selain di jadiin Tiwul Ayu.

Bahan Membuat Tiwul Ayu

500 gr tepung terigu.
250 gr gula merah.
100 gr gula pasir.
1 sdt baking soda.
2 butir telur, kocok lepas.
100 gr margarin, lelehkan.
2 gelas belimbing santan kental.
secukupnya vanili.

Langkah Memasak Tiwul Ayu

Rebus gula merah, gula pasir dan santan hingga semua gula larut dan santan mendidih sambil diaduk agar santan tidak pecah. Angkat, saring dan dinginkan..
Masukkan tepung terigu kedalam wadah kemudian tuang sedikit demi sedikit campuran santan dan gula yang sudah direbus tadi. Aduk dan uleni dengan tangan atau centong hingga tidak ada tepung yang menggumpal..
Setelah itu masukkan telur, soda kue dan vanili. Aduk sampai rata. Terakhir masukkan margarin cair, aduk kembali hingga semuanya tercampur rata..
Masukkan adonan kedalam cetakan yang sudah dialasi dengan cup cake hingga hampir penuh..
Kukus dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar airnya tidak menetes keatas kue hingga matang dengan api besar selama kurang lebih 20 menit..
Setelah matang, angkat kuenya dan lepaskan dari cetakan. Kemudian tata diatas piring saji..

Makanan tradisional dengan nama tiwul dan gatot ini pasti untuk sebagian orang Jawa seperti Jawa Timur dan Jawa Tengah ini telah mengenalnya dengan baik. Dua jenis makanan tradisional ini lebih. Been to Tiwul Ayu Mbok Sum? Aus Bewertung: Sangat rekomen untuk. von Tiwul Ayu Mbok Sum. Lihat juga resep Tiwul ayu, Resep jajanan jadul TIWUL AYU enak lainnya!

Get Latest Recipe : HOME